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CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. „Granaio”
Casa Vinicola Melini
9,95 €13,27 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Toskana Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Sangiovese Inhalt 0,75 Liter Der Wein überzeugt mit rubinrote Farbe, gefolgt von einer intensiven, komplexen Nase, mit wilden Beeren und reifen Trauben, umhüllt von eleganten Noten von Vanille, Gladiolen und Veilchen. Am Gaumen sauber, samtig und anhaltend mit einem klar definierten Abgang aus reifem Obst und Mandeln. Passt exzellent zu Pastagerichten, Braten, Wild, gegrilltem Fleisch und reifem Käse.
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CRIANZA UNICO LA MANCHA D.O. Finca Antigua
Finca Antigua (Martinez - Bujanda)
11,45 €15,27 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet La Mancha Jahrgang 2015/16 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Tempranillo 50 %, Cabernet Sauv. 20 %, Merlot 20 %, Syrah 10 % Inhalt 0,75 Liter Der Rotwein Finca Antigua Crianza wird in Edelstahltanks vergoren und bleibt insgesamt 20 Tage in Kontakt mit der Maische. Danach reift er 15 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Leuchtende und kristallklare rubinrote Farbe von mittlerer bis hoher Intensität. Cremige Noten von Süßgebäck und Milchnoten in der Nase, mit Mineralnoten und anklingenden Balsamnoten im Hintergrund. Im Mund herrlich abgerundet, mit ausgeprägtem Volumen; anhaltendes Finale mit cremigen Nuancen im Nachhall. Ideal zu Reis- und Nudelgerichten, sowie zu Käse von mittlerer Reife und hellem Fleisch.
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LAGREIN DUNKEL D.O.C. Riserva
Weingut Rottensteiner
15,95 €21,27 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Südtirol Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Lagrein Inhalt 0,75 Liter Eine der ältesten Rebsorten Südtirols ist der Lagrein. Nach einem Ausbau im großen Holzfass, präsentiert sich der Wein in dunklem rubinrot mit Noten von Veilchen, Schokolade und Lakritz, im Mund samtig und leicht herb. Passt sehr gut zu Wild, Wildgeflügel, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 20 – 22°C. -
NEGROAMARO DEL SALENTO I.G.T. „Duca Del Salento“
Casa Vinicola San Donaci
7,95 €10,60 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Apulien Jahrgang 2021 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Negroamaro Inhalt 0,75 Liter Ein Teil dieses Weines reift 6 Monate in Barrique-Fässern, während der andere Teil im Edelstahltank reift. Er zeichnet sich durch granatrote Farbe aus, hat einen intensiven Duft und ist am Gaumen vollmundig. Passt gut zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifen Käsesorten. Er sollte bei einer Temperatur von 18 – 20 °C getrunken werden.
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PINUAGA „Colección“ *Bioanbau*
Bodegas y Vinedos Pinuaga
17,45 €23,27 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet La Mancha Jahrgang 2018/19 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Tempranillo Inhalt 0,75 Liter Der Wein ist 9 Monate im Barriques gelagert; schöne, saubere und attraktive rubinrote Farbe; im Duft elegant, erinnert an rote Früchte mit Noten von Veilchen und etwas Pfeffer. Im Geschmack ist er sehr ausdrucksstark und langanhaltend. Dieser Wein ist ideal für alle Arten von mediterranen Speisen, sowie Eintöpfen und rotem Fleisch.
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RIBERA DEL DUERO D.O. Arrocal Reserva de Familia
Bodegas Arrocal S.L.
42,95 €57,27 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Ribera del Duero Jahrgang 2012 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Tempranillo Inhalt 0,75 Liter Ausbau in französischen Barrique-Fässern über 24 Monate. Er hat eine dunkle saubere kirschrote Farbe. Man kann die reifen Früchte wie Pflaumen, Brombeeren und Kirschen sehr gut erkennen. Erinnert auch an Rosmarin und Thymian. Ergänzt wird das Bouquet von balsamischen Düften, einer weichen Vanillenote, schwarzem Kakao und geröstetem Holz. Kraftvoller und reifer Auftakt, mit bemerkenswerter Länge, konzentriert und vollmundig mit samtigen und dichten Tanninen. Ideal für alle Arten von Eintöpfen und deftigen Gerichten, wie
Lammbraten oder gereifte rote Fleischsorten. -
CASA SOLAR TINTO I.G.P 3 Mon. Barrique Vino de la Tierra de Castilla „Candidato“
Cosecheros y Criadores (Martinez-Bujanda)
5,95 €7,93 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Kastilien Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Tempranillo Inhalt 0,75 Liter Aus 100% Tempranillo-Trauben gekeltert, reift dieser Wein drei Monate lang in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Sein Aroma hat eine hohe Intensität mit Noten von Pflaumen, Korinthen und Datteln, sowie Nuancen von Vanille und Café-Crème. Perfekt zu rotem und weißem Fleisch, Fisch in Soße und gereiftem Käse. Serviertemperatur: 16 – 18 °C.
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PINUAGA „200 Cepas“ *Bioanbau*
Bodegas y Vinedos Pinuaga
27,95 €37,27 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet La Mancha Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Tempranillo Inhalt 0,75 Liter Der Wein wird 14-16 Monate in Barriques gelagert; eine dunkle und intensive Farbe mit rotem Samt; der Geruch erinnert an Noten von Eukalyptus und Kräuter mit einem reifen und herrlichen Bouquet von roten Früchten, Marmelade und Feigen; im Geschmack sehr elegant durch die gut integrierten Aromen; perfekt zu rotem Fleisch und allen Arten von Eintöpfen.
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RESERVA LA MANCHA D.O. Finca Antigua
Finca Antigua (Martinez - Bujanda)
16,45 €21,93 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet La Mancha Jahrgang 2014 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Merlot 50 %, Cabernet Sauv. 25 %, Syrah 25 % Inhalt 0,75 Liter Dieser Wein reift 26 Monate im Fass aus französischer Eiche. Mit kirschroter Farbe und einer hohen Intensität mit Aromen von Buschwald, Laub und balsamischen Noten. Sehr schön eingebundenes Holz mit würzigen Fruchtaromen, Tabakblüten, Wacholder und Anis. Sehr elegant, komplex und vielversprechend. Passt sehr gut zu gereiftem Käse und fettreichem Fisch.
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ROSSO DEL SALENTO I.G.P. „Contrada del Falco“
Casa Vinicola San Donaci
10,95 €14,60 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Apulien Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Negroamaro, Malvasia, Primitivo Inhalt 0,75 Liter Ein Nachrichtenfalke auf seinem Weg von Osteuropa nach Nordafrika inmitten des Salentogebietes unter den Blättern der Rebsorten Negroamaro, Malvasia und Primitivo ausgeruht. Traditionelle Rotweinbearbeitung; Ausbau 6 – 12 Monate im Barrique. Er hat eine rubinrote Farbe mit leicht orangenen Reflexen. Sein Bouquet ist intensiv und komplex. Im Geschmack ist er trocken, warm, samtig und würzig. Passt gut zu Nudelgerichten, Fleisch, Braten und Wild.
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TAMANTE ROSSO UMBRIA I.G.T.
Casa Vinicola Bigi
5,45 €7,27 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Umbrien Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Merlot 70 %, Sangiovese 20 %, Montepulciano 10 % Inhalt 0,75 Liter Die Reben des „Tamante“ wachsen im Gebiet Orvieto in einer Höhe von 300m auf leichten, mageren Böden werden zwischen Mitte September und Ende Oktober sie von Hand gelesen. Nach der alkoholischen Gärung und dem biologischen Säureabbau, reift ein Teil des Weines 8 bis 12 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Tiefes Rubinrot, intensives Bouquet mit fruchtigen und gleichzeitig würzigen Noten. Am Gaumen ist er lang anhaltend mit einem sehr guten Körper. Angenehm weich und frisch zu trinken.
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BAROLO D.O.C.G.
Beni di Batasiolo
30,95 €41,27 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Piemont Jahrgang 2017 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Nebbiolo Inhalt 0,75 Liter Dieser Barolo hat ein tiefes Granatrot. Mit Aromen von Früchten, Blumen und Gewürzen kann dieser Wein sehr gut zu Fleisch, Wild, Braten, Käse- und Wurstsorten getrunken werden. Empfohlene Trinktemperatur von 18- 20°C.
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BOHLINGER SPÄTBURGUNDER BARRIQUE Q.b.A. trocken
Weingut Rebholz, Radolfzell
15,95 €21,27 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Bodensee Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Spätburgunder Inhalt 0,75 Liter 18 Monate im Barrique gereift. Etwas röstiges Holz, Nougat, Johannisbeerblätter, Holunderblüte, Brombeere. Milder Antrunk, seidig und saftig am Gaumen, zurückhaltendes Tannin, zarte Säurespur, ein auf Eleganz angelegter, aromatisch vielschichtiger Burgunder weicher, charmanter Struktur. Schon jetzt der ideale Begleiter zum Sonntagsbraten und hat dennoch ein langes Langerpotenzial.
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CHATEAUNEUF DU PAPE A.O.P. Camille Cayran – *Bioanbau*
Maison Camille Cayran
29,95 €39,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Rhône Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Grenache Syrah Cinsault Inhalt 0,75 Liter Warm mit Aromen von schwarzen und eingemachten Früchten. Der Wein fängt an, seine Komplexität mit mineralischen, Leder- und Gewürznoten (Zimt, Nelken und Moschus) zu betonen. Am Gaumen offenbart sich ein intensiver Geschmack und eine große Aromen Vielfalt. Seine Länge im Mund ist außergewöhnlich mit gut eingebundener Struktur. Der Geschmack von reifen Früchten, milden Gewürzen sowie seine dichte und samtige Struktur bieten einen modernen und großen Châteauneuf du Pape
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BAROLO RISERVA D.O.C.G.
Beni di Batasiolo
37,95 €50,60 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Piemont Jahrgang 2012 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Nebbiolo Inhalt 0,75 Liter Er hat eine granatrote, im Alter ins Ziegelrot tendierende Farbe und präsentiert sich zunehmend feiner, ist weich und samtig. Dieser Wein hat ein leicht ätherisches Bouquet von Rosen. Er ist sehr kräftig am Gaumen, mit vollem Körper, anhaltend aromatisch. Eignet sich gut zu Braten, Wildgerichten und kräftigem Käse. Trinktemperatur 18- 20°C.