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Conde de Valdemar
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PINUAGA TINTO Garnacha/Tempranillo *Bioanbau*
Bodegas y Vinedos Pinuaga
8,45 €11,27 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet La Mancha Jahrgang 2021 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Garnacha, Tempranillo Inhalt 0,75 Liter Ein sehr klarer Rotwein; sehr leicht durch seinen jungen und lebendigen Geschmack. Durch die Reifung im Eichenfass bekommt er eine cremige, fast nussige Komplexität im Abgang. Er kann gut zu allen Salatvariationen, sowie Tapas und Grillfleisch getrunken werden.
Serviertemperatur: 12°C -
TEMPRANILLO DE CASTILLA I.G.P. „Infinitus” *Bioanbau*
Cosecheros y Criadores (Martinez-Bujanda)
6,95 €9,27 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Kastilien Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Tempranillo Inhalt 0,75 Liter Ein Wein mit purpurroter Farbe. Im Aroma hat er eine schöne Intensität und die Primäraromen erinnern an Wildbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Er ist frisch und agil in der Entfaltung mit süßlicher Note. Perfekt zur traditionellen Küche, Erbseneintopf, Schweinebraten oder Lammkoteletts.
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VALDEPENAS RESERVA D.O.P. „Vegaval Plata”
Bodegas Miguel Calatayud
9,95 €13,27 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Valdepenas Jahrgang 2017 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Tempranillo Inhalt 0,75 Liter Dieser feine Wein lagert 14 Monate in Fässern amerikanischer Eiche. Sehr intensive, kirschrote Farbe mit rubinfarbenem Glanz. Im Mund gut strukturiert und mit einem intensiven Aroma nach schwarzen Früchten. Zudem entfaltet der Wein ein gewisses Röstaroma und einen Hauch von Vanille. Der Abgang ist trocken und langanhaltend. Genießen Sie den Reserva bei 18-20°C Trinktemperatur zu Reisaufläufen, rotem Fleisch, Wild, würzigen Schmorgerichten und Käse.
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BARBERA D’ASTI D.O.C.
Beni di Batasiolo
11,45 €10,47 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Piemont Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Barbera Inhalt 0,75 Liter Ein sehr klarer, granatroter Wein, der Aromen von Früchten und Gewürzen hat. Im Geschmack erinnert er an rote Früchte und süße Gewürze. Passt gut zu Risotto, Pasta, Vorspeisen, Fleischgerichten und reifem Käse bei einer Trinktemperatur von 16- 18°C.
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CABERNET SAUVIGNON DE CASTILLA I.G.P. „Infinitus” *Bioanbau*
Cosecheros y Criadores (Martinez-Bujanda)
6,95 €9,27 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Kastilien Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Cabernet Sauvignon Inhalt 0,75 Liter Dieser Cabernet Sauvignon hat eine granatrote Farbe mit bläulichem Saum. Er hat eine angenehme Frische, mit Nuancen von roten Früchten, Minze und vielschichtigen balsamischen Noten. Dies ist ein sehr nachhaltiger Wein, der gut zu Wildfleisch, Lammrostbraten und mittelaltem Käse passt.
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PETRA DE VALPIEDRA 3.3 HA Rioja D.O.C.
Finca Valpiedra
48,45 €66,60 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Rioja Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Garnacha Inhalt 0,75 Liter Intensive Farbe mit bläulichen Tönen. Breites Spektrum an fruchtigen Aromen, wobei die Aromen von Cassis und roten Früchten hervorstechen. Leichte Eichennoten, die die Toffee und Vanillenoten dominieren. Breites Gefühl und große Frische mit seidigem Abgang. Aufgrund seiner feinen Tannine kommt ein langer und schmackhafter Nachgeschmack zustande. Passt zu Fischeintöpfen, Zackenbarsch, Reis und Nudeln mit Soße und weißes Fleisch wie Truthahn und Fasan.
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SAINT-ÉMILION GRAND CRU Château les Clavelines
Saint-Emilion, Bordeaux
19,95 €26,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Saint-Emilion, Bordeaux Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10% Inhalt 0,75 Liter Der Wein reift 12-18 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 30% neu sind und 70% ein Mal belegt wurden. Rassiger und tiefer Wein, sehr präsente Frucht im Geruch und Geschmack. Er ist jetzt schon gut zu genießen, weist aber auch gutes Potential für die Lagerung auf. Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Käse und Schokoladendesserts.
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VALDEPENAS GRAN RESERVA D.O.P. „Vegaval Plata”
Bodegas Miguel Calatayud
13,45 €17,93 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Valdepenas Jahrgang 2015 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Tempranillo Inhalt 0,75 Liter Vergärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 26°C. Anschließend wird der Wein 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut. Kirschrote Farbe mit tonfarbenen Nuancen. In der Nase komplex, fein und elegant. Exzellente Struktur, vollmundig und sehr geschmackvoll. Dieser Wein ist zu einer Trinktemperatur von 18-20°C zu empfehlen. Passt sehr gut zu würzigem Käse, Schmorgerichten, rotem Fleisch und Wild aller Art.
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BLAUER ZWEIGELT ROSÉ Pfiffiger
Aichenberg Kellerei
7,95 €10,60 € / l
Herkunftsland Österreich Anbaugebiet Niederösterreich Jahrgang 2020 Farbe Rosé Charakter Trocken Rebsorte Blauer Zweigelt Inhalt 0,75 Liter Die Aromen von Himbeeren, reifen Kirschen und Waldbeeren mit einer verführerischen Frucht, mit lebendiger Säure machen diesen Wein zum perfekten Trinkerlebnis. Er passt am besten zu Fisch, Meeresfrüchten, sowie Gemüsegerichten und Kalbfleisch oder als Terrassenwein für Partys. Seviertemperatur: 6 – 8 °C.
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BORDEAUX A.O.C. Château Valade Rouge
Bordeaux Supérieur
8,95 €11,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Bordeaux Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Merlot 60 %, Cabernet-Sauvignon 40 % Inhalt 0,75 Liter Ein vollmundiger, harmonischer und trockener Rotwein. Am Gaumen erinnert er an Kirsche, mit einem Anflug von Pfeffer. Der Wein passt gut zu dunklen Braten, kurzgebratenem Fleisch und Käseplatten.
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LA BETE A BON DIEU AOP Cotes du Rhone Villages Plan de Dieu Rouge – *Bioanbau*
Maison Camille Cayran
9,95 €13,27 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Rhône Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Grenache 60% Carignan 20% Syrah 20% Inhalt 0,75 Liter Rubinfarben mit Lilafarbreflexen, im Bouquet dominieren die Aromen von Gewürzen und der Duft von Kräutern. Im Mund ist er vollmundig und mit angenehm runden Tanninen. Lang im Abgang mit Noten von roten Früchten, Kirschen und Johannisbeere. Idealer Begleiter zur alltäglichen Küchen wie Ratatouille oder Rinderkoteletts
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MADIRAN A.O.C. „Maestria“
Cave de Plaimont
10,95 €14,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Süd-West, Gascogne Jahrgang 2017 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Inhalt 0,75 Liter Die dunkelviolette Farbe des Weines zeigt sofort seine Frische an. Eine offene, elegante Nase erinnert an schwarze Johannisbeeren und Brombeeren. Aromen, die sehr typisch für die Rebsorte Tannat sind, wenn sie am Punkt der Reife geerntet werden. Der Gaumen ist großzügig – typisch für madiranische Weine – aber mit einer samtigen Robustheit, die viel Raum für reiche und verlockende Aromen lässt. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu rotem Fleisch und dank seiner reichhaltigen Tannine auch besonders gut zu Käse.
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MERLOT CABERNET PAYS D‘HERAULT I.G.P.
Pays d‘ Herault
5,45 €7,27 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Cellier des Colombes Jahrgang 2020/21 Farbe Rot Charakter Halbtrocken Rebsorte Merlot Cabernet Inhalt 0,75 Liter Kirschrote Farbe, intensives und delikates Bouquet, welches an Veilchen und Vanille erinnert. Ein eleganter und geschmeidiger Wein mit feinen Kirscharomen, anhaltend fruchtig und fein im Abklang. Ein angenehmer Begleiter zu Schmorbraten, deftigen Nudelgerichten und feinem Käse
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MERLOT DE CASTILLA I.G.P. „Infinitus” *Bioanbau*
Cosecheros y Criadores (Martinez-Bujanda)
6,95 €9,27 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Kastilien Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Merlot Inhalt 0,75 Liter Ein Wein von dichter Farbe mit granatroten Tönen und kirschroten Reflexen. Er hat intensive Noten weißer Blüten gemeinsam mit roten Früchten und Kräutern. Sehr geschmeidiger Auftakt mit seidigem cremigen Verlauf. Feine Tanninstruktur und ein langes balsamisches Finale. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Reis- und Nudelgerichten und der japanischen Küche.
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RUEDA D.O. „Lias“ Finca Tresolmos Verdejo *Bioanbau*
Bodegas Garciarevalo, S.L.
10,45 €13,93 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Rueda Jahrgang 2021 Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Verdejo Inhalt 0,75 Liter Ein ausgereifter Wein mit feinen, floralen Duftnoten. Nach 3-5 Monaten Reifung auf der eigenen Hefe zeichnet er sich durch ausgeprägte Aromen von Johannisbeeren und Rosenblättern aus. Sehr weich und vollmundig. Am Gaumen sehr intensiv und lebendig. Passt gut zu Thunfisch, Raclette, Fleisch oder feinen Käsesorten.
