Rotweine

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    • CÔTES DU RHÔNE A.O.C. Le Pas de la Beaume

      Maison Camille Cayran
      7,45 

      9,93  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Côtes du Rhône
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter Halbtrocken
      Rebsorte Grenache  Syrah
      Inhalt 0,75 Liter

      Das Bouquet erinnert an frische, rote Früchte wie Johannisbeeren und Erdbeeren. Nach dem Schwenken tauchen Nuancen von wilden Kräutern und Gewürzen auf. Am Gaumen ist der Pas de la Beaume weich und die frischen, fruchtigen Noten kommen zur vollen Geltung. Die runden und gut eingebundenen Tannine deuten auf ein gutes Alterungspotential hin. Idealer Begleiter zu Grillgerichten, Rost- und Saftbraten, Omelette, Wurstwaren, Pizza und für Gerichte der täglichen Küche.

    • CRIANZA UNICO LA MANCHA D.O. Finca Antigua

      Finca Antigua (Martinez - Bujanda)
      11,45 

      15,27  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet La Mancha
      Jahrgang 2015/16
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Tempranillo 50 %, Cabernet Sauv. 20 %, Merlot 20 %, Syrah 10 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Der Rotwein Finca Antigua Crianza wird in Edelstahltanks vergoren und bleibt insgesamt 20 Tage in Kontakt mit der Maische. Danach reift er 15 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Leuchtende und kristallklare rubinrote Farbe von mittlerer bis hoher Intensität. Cremige Noten von Süßgebäck und Milchnoten in der Nase, mit Mineralnoten und anklingenden Balsamnoten im Hintergrund. Im Mund herrlich abgerundet, mit ausgeprägtem Volumen; anhaltendes Finale mit cremigen Nuancen im Nachhall. Ideal zu Reis- und Nudelgerichten, sowie zu Käse von mittlerer Reife und hellem Fleisch.

    • LAGREIN DUNKEL D.O.C. Riserva

      Weingut Rottensteiner
      15,95 

      21,27  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Südtirol
      Jahrgang 2018
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Lagrein
      Inhalt 0,75 Liter

      Eine der ältesten Rebsorten Südtirols ist der Lagrein. Nach einem Ausbau im großen Holzfass, präsentiert sich der Wein in dunklem rubinrot mit Noten von Veilchen, Schokolade und Lakritz, im Mund samtig und leicht herb. Passt sehr gut zu Wild, Wildgeflügel, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
      Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 20 – 22°C.

       

       

    • MEERSBURGER SPÄTBURGUNDER Q.b.A. trocken

      Staatsweingut Meersburg, Staatsweinkeller
      10,45 

      13,93  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Bodensee, Meersburg
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Spätburgunder
      Inhalt 0,75 Liter

      Südwestliche Bodenseelage am Uferhang von Meersburg. Mit seinem lebendigen Rubinrot hat dieser Rotwein einen Duft nach Schwarzkirschen und Sauerkirschen. Mit seinem fruchtigen und nicht zu kräftigen Geschmack passt er perfekt zu einem herzhaften Vesper oder Pasta mit Tomatensauce.

    • MERLOT I.G.T. TREVENEZIE „Villa San Martino“

      Cantina Cabert
      5,95 

      7,93  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Friaul
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Merlot
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein schöner Rotwein mit einem weinigen, vollen aber sehr charmanten Charakter. Er passt hervorragend zu Braten und Schmorbraten aus Geflügel und zu sämtlichem Fleisch wie Hase etc. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C.

    • NEGROAMARO DEL SALENTO I.G.T. „Duca Del Salento“

      Casa Vinicola San Donaci
      7,95 

      10,60  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Apulien
      Jahrgang 2021
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Negroamaro
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein Teil dieses Weines reift 6 Monate in Barrique-Fässern, während der andere Teil im Edelstahltank reift. Er zeichnet sich durch granatrote Farbe aus, hat einen intensiven Duft und ist am Gaumen vollmundig. Passt gut zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifen Käsesorten. Er sollte bei einer Temperatur von 18 – 20 °C getrunken werden.

    • PINUAGA „Colección“ *Bioanbau*

      Bodegas y Vinedos Pinuaga
      17,45 

      23,27  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet La Mancha
      Jahrgang 2018/19
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Tempranillo
      Inhalt 0,75 Liter

      Der Wein ist 9 Monate im Barriques gelagert; schöne, saubere und attraktive rubinrote Farbe; im Duft elegant, erinnert an rote Früchte mit Noten von Veilchen und etwas Pfeffer. Im Geschmack ist er sehr ausdrucksstark und langanhaltend. Dieser Wein ist ideal für alle Arten von mediterranen Speisen, sowie Eintöpfen und rotem Fleisch.

    • RIBERA DEL DUERO D.O. Arrocal Reserva de Familia

      Bodegas Arrocal S.L.
      42,95 

      57,27  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Ribera del Duero
      Jahrgang 2012
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Tempranillo
      Inhalt 0,75 Liter

      Ausbau in französischen Barrique-Fässern über 24 Monate. Er hat eine dunkle saubere kirschrote Farbe. Man kann die reifen Früchte wie Pflaumen, Brombeeren und Kirschen sehr gut erkennen. Erinnert auch an Rosmarin und Thymian. Ergänzt wird das Bouquet von balsamischen Düften, einer weichen Vanillenote, schwarzem Kakao und geröstetem Holz. Kraftvoller und reifer Auftakt, mit bemerkenswerter Länge, konzentriert und vollmundig mit samtigen und dichten Tanninen. Ideal für alle Arten von Eintöpfen und deftigen Gerichten, wie
      Lammbraten oder gereifte rote Fleischsorten.

    • SANGIOVESE DEL’ UMBRIA I.G.T.

      Casa Vinicola Bigi
      4,95 

      6,60  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Umbrien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Sangiovese 100 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Rubin- bis purpurrote Farbe. Dieser Wein hat einen zarten Duft von Himbeere und Veilchen mit angenehmen Noten von Konfitüre. Am Gaumen ist er voll, direkt, harmonisch und hat klare Noten von reifen Waldbeeren im Abgang. Passt gut zu Federwild, Lamm, Braten und Käse. Optimale Serviertemperatur: 18°C.

    • SASBACHER ROTE HALDE SPÄTBURGUNDER Q.b.A. feinherb

      Sasbacher Winzerkeller eG
      8,75 

      11,67  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Kaiserstuhl
      Jahrgang 2018/19
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Spätburgunder
      Inhalt 0,75 Liter

      In der Farbe kräftiges Rubinrot mit dunklen Schatten. Im Geruch fruchtiges Burgunderaroma nach Brombeere und dunklen Früchten. Im Geschmack ein kräftiger, kompakter Spätburgunder mit deutlich wahrnehmbarem Gerbstoffgehalt. Wird serviert zu Wildgerichten, Sauerbraten, Lamm und Käse. Optimale Trinktemperatur 16 – 18 °C.

    • BOHLINGER SPÄTBURGUNDER Q.b.A. trocken

      Weingut Rebholz, Radolfzell
      11,45 

      15,27  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Bodensee
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Spätburgunder
      Inhalt 0,75 Liter

      Rubinrot. Feine Burgunderfrucht mit Aromen von dunklen Waldbeeren, Zwetschge, Kirsch und dunkler Schokolade. Am Gaumen saftig und feingliedrig mit einer zarten, aber doch festen Tanninstruktur. Ein harmonischer, feingliedriger Burgunder mit großer Substanz und Länge.

    • BORDEAUX A.O.C. Château Valade Rouge

      Bordeaux Supérieur
      9,45 

      12,60  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Bordeaux
      Jahrgang 2018
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Merlot 60 %, Cabernet-Sauvignon 40 %
      Inhalt 1,00 Liter

      Ein vollmundiger, harmonischer und trockener Rotwein. Am Gaumen hat er einen Geschmack von Kirschen und einen Anflug von Pfeffer. Er passt hervorragend zu dunklen Braten, kurzgebratenem Fleisch und Käseplatten.

    • CAIRANNE LA GRANDE RÉSERVE Camille Cayran

      Maison Camille Cayran
      10,45 

      13,93  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Côtes du Rhône
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Grenache Syrah Mourvèdre
      Inhalt 0,75 Liter

      Das Bouquet ist sehr kräftig und von vollen Fruchtaromen dominiert – besonders Nuancen von Cassis und schwarzen Kirschen sind zu erkennen. Diese werden von einem Hauch von Pfeffer und Zimt umspielt. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein perfekt strukturiert und konzentriert, samtweich im Geschmack mit seidigem Finale. Auch hier dominieren weiterhin die würzigen und fruchtigen Aromen. Passt ganz toll zu Entrecôtes, Lammkoteletts mit Thymian, Schmorbraten, Käse

    • CASA SOLAR TINTO I.G.P 3 Mon. Barrique Vino de la Tierra de Castilla „Candidato“

      Cosecheros y Criadores (Martinez-Bujanda)
      5,95 

      7,93  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Kastilien
      Jahrgang 2018
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Tempranillo
      Inhalt 0,75 Liter

      Aus 100% Tempranillo-Trauben gekeltert, reift dieser Wein drei Monate lang in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Sein Aroma hat eine hohe Intensität mit Noten von Pflaumen, Korinthen und Datteln, sowie Nuancen von Vanille und Café-Crème. Perfekt zu rotem und weißem Fleisch, Fisch in Soße und gereiftem Käse. Serviertemperatur: 16 – 18 °C.

    • DOLCETTO D’ALBA D.O.C. „Bricco di Vergne”

      Beni di Batasiolo
      12,95 

      17,27  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Piemont
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Dolcetto
      Inhalt 0,75 Liter

      Intensives rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet zeigt sich der Wein fruchtig und elegant, im Geschmack vollmundig mit einem feinen, bitteren Nachgeschmack. Dieser elegante Wein zeigt Harmonie und passt sehr gut zu Vorspeisen, Risotto und Fleisch bei einer Trinktemperatur von 18- 20°C.

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