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Conde de Valdemar
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MARSANNAY A.C.
Louis Latour
24,95 €33,20 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Burgund Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Pinot Noir Inhalt 0,75 Liter Der Marsannay, eine seit 1987 als Appellation Contrôlée anerkannte Ortslage aus der berühmten Côte de Nuits, hat Dank seines sehr eisenhaltigen Bodens den Ruf, frisch und kräftig zu sein. Das aus roten Früchten (Himbeere, Brombeere, Kirsche) bestehende Bouquet ist sehr gehaltvoll, der Wein vollmundig und geschmeidig am Gaumen. Dieser sehr empfehlenswerte Wein passt gut zu Fleisch- und Wurstwaren, Pastete und Röstfleisch.
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OKRIS A.O.P. „Ventoux” Cellier du Marrenon
Cellier du Marrenon
8,95 €11,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Ventoux Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Syrah 30 %, Grenache 70 % Inhalt 0,75 Liter Dieser Wein hat eine intensive Farbe. Im Bouquet mit intensiven Aromen, vor allem schwarze Johannisbeere. Im Mund eine schöne Harmonie zwischen Frucht und Komplexität. Dadurch wird dieser Ventoux zum Schlemmer-Wein. Bei einer Trinktemperatur von 16°C zu genießen. Idealer Begleiter zu allen Gerichten mit roten Fleischsorten, Wildschwein und natürlich zu Käse
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ORCA VENTOUX A.O.P. Cellier du Marrenon
Cellier du Marrenon
15,95 €21,27 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Ventoux Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Syrah 10 %, Grenache 90 % Inhalt 0,75 Liter Dieser Wein wird 1 Jahr im Barrique ausgebaut. Ein Wein, der auf Kraft und Finesse aufgebaut ist. Reife Nase mit Aromen von Sauerkirschen, süßen Gewürzen und hellem Tabak. Reichhaltiger Auftakt im Mund durch Noten von reifen Früchten, die von Aromen von frischem Beerenlikör (schwarze Johannisbeere/ Himbeere) getragen werden. Die Tannine des Holzes sind weich und begleiten den Wein im Mund. Sehr langer Abgang, frisch und komplex. Passt zu Entenbrust, Lamm oder Wild im Schmortopf. Am besten noch ca. 3 Stunden vorher dekantieren.
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PINOT NOIR VdP CÔTEAUX DU VERDON Domaine de Valmoissine
Louis Latour
11,45 €15,27 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Provence Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Pinot Noir Inhalt 0,75 Liter Domaine de Valmoíssíne, 70 Ha, 500 m.ü.M.; ehemals Kloster und Universität; Sonne und kühle Nächte sind garantiert, Frühjahrsfröste ausgeschlossen; extrem niedriger Ertrag von 27 Hl/ha; Vergärung im Beton über 4-5 Tage; traditioneller Burgunderausbau im Stil Louis Latour. Intensives Purpurrot mit reifen Fruchtaromen; im Geschmack angenehm fruchtig mit feinen Tanninen. Ein großer Wein – Geheimtipp!!!
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MEERSBURGER SPÄTBURGUNDER Q.b.A. trocken – Mehrweg –
Staatsweingut Meersburg, Staatsweinkeller
9,45 €9,45 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Bodensee, Meersburg Jahrgang 2018/19 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Spätburgunder Inhalt 1,0 Liter Rote Kirsche in verführerischer Klarheit. Ein harmonischer Spätburgunder Rotwein, ohne zu viel Restsüße, begleitet ein herzhaftes Vesper, Pasta mit Tomatensauce, Pilzgerichte oder
Schweinebraten hervorragend. -
MEERSBURGER SPÄTBURGUNDER Q.b.A. feinherb – Mehrweg –
Staatsweingut Meersburg, Staatsweinkeller
9,45 €9,45 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Bodensee, Meersburg Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter feinherb Rebsorte Spätburgunder Inhalt 1,0 Liter Rote Kirsche in verführerischer Klarheit. Ein harmonischer Spätburgunder Rotwein, ohne zu viel Restsüße, begleitet ein herzhaftes Vesper, Pasta mit Tomatensauce, Pilzgerichte oder Schweinebraten hervorragend.
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VIN DE PAYS D‘HERAULT I.G.P. Domaine La Colombette
19,95 €3,99 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Bankettweine Jahrgang Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Grenache, Syrah, Inhalt 5,0 Liter Granatrote Farbe. Intensiver Duft sehr feiner, reifer roter Beeren. Im Mund präsentiert sich der Wein lebhaft und fruchtig, aber zugleich weich und samtig. Passt sehr gut zu Fleisch, Fisch
und Charcuterie.
