Fisch

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    • WALDULMER RIVANER & RIESLING Q.b.A. feinherb

      Winzergenossenschaft Waldulm
      6,45 

      8,60  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Ortenau
      Jahrgang 2020
      Farbe Weiß
      Charakter feinherb
      Rebsorte Riesling, Rivaner
      Inhalt 0,75 Liter

      Der Wein zeigt eine sehr schöne Fruchtigkeit nach Aprikose, Zitrus und einem Hauch Maracuja. Die Fruchtsäure harmoniert sehr schön mit der Fruchtsüße. Ein nachhaltiger Abgang rundet den Wein perfekt ab. Der ideale Begleiter für laue, warme genussvolle Nächte. Passt gut zu Mediterranem Salat, Grillfleisch, Fisch oder einfach zum Genießen. Optimale Trinktemperatur 8 – 10 °C.

    • DURBACHER KLINGELBERGER RIESLING Q.b.A. trocken – Mehrweg –

      Weingut Schwörer, Durbach
      8,45 

      8,45  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Ortenau
      Jahrgang 2019
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Riesling
      Inhalt 1,0 Liter

      Voller Fruchtaromen präsentiert sich dieser Spätburgunder sowohl geschmacklich als auch in der Nase. Zudem zeichnet er sich durch eine zarte Bitternote am Gaumen aus, die auf die kräftigen und doch gekonnt eingesetzten Tannine zurückzuführen ist. Insgesamt betrachtet wirkt das Geschmacksbild sehr harmonisch und ausdrucksstark, im Bouquet dominieren getrocknete rote Früchte und Kirscharomen. Passt zu Wildgerichten, gebratenen Fleischgerichten oder Pizza.

    • SASBACHER MÜLLER-THURGAU Q.b.A. trocken – Mehrweg –

      Sasbacher Winzerkeller eG
      5,99 

      5,99  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Kaiserstuhl
      Jahrgang 2020
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Müller-Thurgau
      Inhalt 1,0 Liter

      Im Geruch fruchtige Aromen mit Apfel, Pfirsich und leicht würziger Note von Muskattönen. Im Geschmack lebendig, frisch, ausgewogen, mit fruchtig würzigem Abgang. Passt gut zu leichten Fleischgerichten, Salaten, Gemüse und Fisch. Optimale Trinktemperatur 8 – 10 °C.

    • GUTEDEL Q.b.A. feinherb – Mehrweg –

      Winzerhof Ebringen
      5,45 

      5,45  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Bodensee
      Jahrgang 2019/20
      Farbe Weiß
      Charakter feinherb
      Rebsorte Gutedel
      Inhalt 1,0 Liter

      Ein fruchtiger, aromatisch, weicher Wein mit Charakter und angenehmer Restsüße. Erinnert an Birne und Aprikose. Passt gut zu feinen Vorspeisen, gebratenem Fisch, hellem Fleisch, Grillgerichten und Frischkäse.

    • GUTEDEL Q.b.A. trocken – Mehrweg –

      Winzerhof Ebringen
      5,45 

      5,45  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Bodensee
      Jahrgang 2020
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Gutedel
      Inhalt 1,0 Liter

      Ein feinfruchtiger, trockener und weicher Wein. Ausgewogene Zitrusfrucht und Honigmelone. Passt gut zu feinen Vorspeisen, gebratenem Fisch, hellem Fleisch, Grillgerichten und Frischkäse.

    • HAGNAUER MÜLLER – THURGAU Q.b.A. trocken – Mehrweg –

      Winzerverein Hagnau
      8,99 

      8,99  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Bodensee
      Jahrgang 2019
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Müller-Thurgau
      Inhalt 1,0 Liter

      Lebendiger Müller-Thurgau. Verspielte frische Nase. Saftige Zitrusfrüchte begleitet von zartwürzigen Noten aus dem Kräutergarten. Feine Präsenz am Gaumen. Zu zart aromatischen Speisen und zur leichten modernen Küche, ob Bodenseefischgerichte, Gemüse, Pasta, Eierspeisen. Unbeschwerter Begleiter durch den Tag. Empfohlene Trinktemperatur 8°C.

    • WEIßBURGUNDER KABINETT trocken Prädikatswein

      Weingut Salwey, Oberrotweil
      10,45 

      13,94  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Kaiserstuhl
      Jahrgang 2021
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Weißburgunder
      Inhalt 0,75 Liter

      Dieser Wein wird durch die klaren Fruchtaromen, mittleres Volumen und angenehme Säure gekennzeichnet. Damit ist er absolut sortentypisch, nicht parfümiert und so etwas wie ein „Everybodys Darling“. Er bereitet sowohl anspruchsvollen Gaumen, als auch Genusstrinkern Vergnügen und ist damit ideal als Wein im Offenausschank oder beim Bankett geeignet. Passt gut zu Geflügel-, Fisch und Gerichten mit hellem Fleisch. Trinktemperatur 10 °C.

    • HEITERSHEIMER MALTESERGARTEN Q.b.A. trocken „Gutedel“

      Weingut Zotz
      6,45 

      8,60  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Markgräflerland
      Jahrgang 2020
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Gutedel
      Inhalt 0,75 Liter

      Mit seinen zarten Gutedelaromen von Apfel und Walnüssen und seiner leichten, spritzigen und lebendigen Art mit milder Säure, wirkt der Gutedel sehr appetitanregend. Er passt gut zu leichten Speisen mit hellen Soßen wie Spargel, Fisch, hellem Geflügel, oder zum geselligen Vesper.

    • HEITERSHEIMER MALTESERGARTEN Q.b.A. trocken „Roter Gutedel“

      Weingut Zotz
      7,45 

      9,93  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Markgräflerland
      Jahrgang 2020/21
      Farbe Rosé
      Charakter trocken
      Rebsorte Roter Gutedel
      Inhalt 0,75 Liter

      Auffällig durch sein zartes Lachsrosa und den Geruch von fruchtig-frischen Apfel- und Beerenaromen, sowie blumigen Noten, am Gaumen ist er spritzig mit milder Säure und viel Frische. Ein feiner Gutedel für viele Anlässe. Passt hervorragend zu leichten Gerichten wie bunten Blattsalaten, grünem Spargel und Seefisch, aber auch zu mildem Käsefondue oder Raclette.

    • HEITERSHEIMER MALTESERGARTEN Q.b.A. trocken „Weißer Gutedel“

      Weingut Zotz
      6,99 

      9,32  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Markgräflerland
      Jahrgang 2020/21
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Weißer Gutedel
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein fruchtiger, frischer Gutedel mit einem Duft von Zitrusfrüchten und Melone. Saftig und frisch präsentiert er sich im Geschmack mit Noten von grünem Apfel und Zitrone; einer frischen, jedoch milden Säure und einer spritzigen Art. Dieser feine Gutedel passt hervorragend zu leichten Seefischgerichten, weißem Spargel, Fondue und Raclette.

    • GUTEDEL Q.b.A. trocken „Binzener Sonnhole“

      Weingut Huck-Wagner
      5,95 

      7,93  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Markgräflerland
      Jahrgang 2020
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Gutedel
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein feinfruchtiger, trockener und weicher Wein mit Charakter von einem kleinen Familienweingut. Passt gut zu feinen Vorspeisen, gebratenem Fisch, hellem Fleisch, Grillgerichten und Frischkäse. Ein idealer, leichter Zechwein.

    • BOHLINGER WEISSBURGUNDER Q.b.A. trocken

      Weingut Rebholz, Radolfzell
      11,45 

      15,27  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Bodensee
      Jahrgang 2021
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Weißburgunder
      Inhalt 0,75 Liter

      Frischer Duft mit Aromen von Wiesenkräutern, Zitrus und Quitten und. Am Gaumen mineralisch, schlank und feinnervig. Ein kulinarischer Weißwein, bestens geeignet zum Süßwasserfisch oder Geflügel.

    • HAGNAUER SPÄTBURGUNDER Q.b.A. „Burgstall” trocken

      Winzerverein Hagnau
      10,45 

      13,93  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Bodensee
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Spätburgunder
      Inhalt 0,75 Liter

      Im Glas ein dunkles Rubinrot. Im Duft rote Beeren sowie Schwarzkirsche gepaart mit der Würze von dunkler Schokolade. Am Gaumen öffnet sich der Spätburgunder Rotwein mit Frucht und Würze im kompakten Kleid, mit moderatem Gerbstoff und klangvollem Nachhall. Nicht mächtig, aber elegant. Ein Rotwein der zu Vielem passt: ob zu deftigen Fleischspeisen, Bratengerichten, pikanter Pasta. Empfohlene Trinktemperatur 16- 18°C.

    • HAGNAUER SPÄTBURGUNDER Q.b.A. „Burgstall” feinherb

      Winzerverein Hagnau
      10,45 

      13,93  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Bodensee
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Spätburgunder
      Inhalt 0,75 Liter

      Dunkles Rubinrot mit violetten Schatten. Ein fülliges Bukett von Kirschen und Brombeeren, unterlegt mit der Würze von Vanille und Mokka. Am Gaumen klingende Burgunderfrucht mit weichem Tanninen und dezenter Restsüße. Unsere mollige Burgunderdame. Der weiche, fruchtige Rotwein für deftige Fischgerichte oder einfach zum abendlichen Trinkgenuss. Empfohlene Trinktemperatur 16 -18°C.

    • HAGNAUER SPÄTBURGUNDER Rosé „Burgstall“ Q.b.A. trocken

      Winzerverein Hagnau
      9,99 

      13,32  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Bodensee
      Jahrgang 2020
      Farbe Rosé
      Charakter trocken
      Rebsorte Spätburgunder
      Inhalt 0,75 Liter

      In der Farbe ein leuchtend tiefes Rose. Eine beerig animierende Nase von voller Frucht setzt sich am Gaumen aromenreich und herzhaft fort. Dezente Tannine und beschwingte Säure geben dem Wein Frische und Struktur. Passt zu Fischgerichten, Tomatengerichten, Schinken oder zum Barbecue (Fisch und Gemüse vom Grill). Der herzhaft und frische Rosé ist fast immer ein Allround-Begleiter.

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