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REBHOLZ CREMANT BRUT b. A.
Weingut Rebholz
19,95 €26,60 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Bodensee, Radolfzell Charakter Trocken Rebsorte Müller-Thurgau Inhalt 0,75 Liter Strohgelber Cremant aus Müller-Thurgau Trauben und traditioneller Flaschengärung. Als Ganztrauben gepresst und 18 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift. In der Nase frische, blumige Aromen von gelbem Pfirsich und Birne. Am Gaumen cremig und füllig feinen Brioche Aromen. Ein perfekter Speisenbegleiter zu Jakobsmuscheln und Krustentieren.
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SASBACHER MÜLLER-THURGAU Q.b.A. trocken – Mehrweg –
Sasbacher Winzerkeller eG
5,99 €5,99 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Kaiserstuhl Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Müller-Thurgau Inhalt 1,0 Liter Im Geruch fruchtige Aromen mit Apfel, Pfirsich und leicht würziger Note von Muskattönen. Im Geschmack lebendig, frisch, ausgewogen, mit fruchtig würzigem Abgang. Passt gut zu leichten Fleischgerichten, Salaten, Gemüse und Fisch. Optimale Trinktemperatur 8 – 10 °C.
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SOAVE D.O.C.
Folonari
5,45 €7,27 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Venetien Jahrgang 2019/2020 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Garganega, Trebbiano Inhalt 0,75 Liter Ein heller, strohgelber Wein mit frischen, fruchtigen Noten. Weich, mit klaren fruchtigen Noten von Melone, Birne und reifem Apfel mit einem langen, anhaltenden Abgang. Passt hervorragend zu Fisch, weißem Fleisch und Vorspeisen.
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VALSÈ SPUMANTE EXTRA DRY
Contarini
8,95 €11,93 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Venetien Charakter Trocken Rebsorte Glera, Chardonnay Inhalt 0,75 Liter Bei der Präsentation des Spumante fließt dieser nach dem Öffnen der Flasche strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner langanhaltender Perlage in das Glas. Sehr fruchtig und angenehm scharf ist der Spumante am Gaumen zu schmecken. Eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen wie z.B. zu Salaten.
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VEIGA NAÚM D.O. RIAS BAIXAS 100% ALBARIÑO
Bodegas Riojanas
13,95 €18,60 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Rias Baixas Jahrgang 2021 Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Albariño 100% Inhalt 0,75 Liter Florale Aromen wie Jasmin, weiße Blume und Orangenblüte in der Nase, die sich mit der Zeit zu Aprikosen, und reifen Zitrusfrüchten entwickeln. Eine Explosion von fruchtigen Aromen, wie Äpfel und Steinfrüchte zeichnen den sortentypischen Albariño aus. Anhaltender und schmackhafter Nachgeschmack, sehr abwechslungsreich mit einem langen und konzentrierten Abgang.
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WEIßBURGUNDER KABINETT trocken Prädikatswein
Weingut Salwey, Oberrotweil
10,45 €13,94 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Kaiserstuhl Jahrgang 2021 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Weißburgunder Inhalt 0,75 Liter Dieser Wein wird durch die klaren Fruchtaromen, mittleres Volumen und angenehme Säure gekennzeichnet. Damit ist er absolut sortentypisch, nicht parfümiert und so etwas wie ein „Everybodys Darling“. Er bereitet sowohl anspruchsvollen Gaumen, als auch Genusstrinkern Vergnügen und ist damit ideal als Wein im Offenausschank oder beim Bankett geeignet. Passt gut zu Geflügel-, Fisch und Gerichten mit hellem Fleisch. Trinktemperatur 10 °C.
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WEIßER BURGUNDER trocken Q.b.A. „Bis in die Puppen“
Schumann
11,45 €15,27 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Kaiserstuhl Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Weißer Burgunder Inhalt 0,75 Liter Die zierliche Schwester des Grauburgunders bringt mit 20% spontan vergorenem Barrique-Anteil Schmelz und Frucht ins Glas. Er ist ein Selbstläufer, den man „bis in die Puppen“ trinken kann. Der Hauch von Holz, knackiger Säure und mineralischen Pepp passen zu leichten Gerichten, schweren Parties und selbst nach durchzechten Nächten.
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CHARDONNAY D´ITALIA
Folonari
5,45 €7,27 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Venetien Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Chardonnay Inhalt 0,75 Liter Helle, leuchtende strohgelbe Farbe mit duftender Nase und anhaltendem fruchtgetriebenem, fein ausgewogenem Aroma. Passt hervorragend als Aperitif, sowie als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und kalten Platten.
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CRÉMANT D’ALSACE BRUT A.O.C. „CALIXTE”
Cave Vinicole Hunawihr
16,45 €21,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Elsaß Jahrgang Nicht verfügbar Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Auxerrois Inhalt 0,75 Liter Hellgelbe Farbe mit silbernen Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend. Die Nase ist komplex und sehr offen mit Noten von weißen Blüten. Der Gaumen ist voll mit einer Lebhaftigkeit, die durch ein erfrischendes Brausen verstärkt wird. Es ist ein gut strukturierter Crémant mit einer schönen Ausdauer, die bei schönen Brioche-Noten und frischem Brot endet.
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CRÉMANT DE LOIRE A.O.C.
Bouvet-Ladubay
14,45 €19,27 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Loire Charakter Trocken Rebsorte Chenin Blanc 80 %, Chardonnay 20 % Inhalt 0,75 Liter Helles Strohgelb. Konstante und anhaltende feine Perlung. Weinig und harmonisch im Duft. Aromen von Früchten und weißen Blumen. Ideal als Aperitif.
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ENTRE-DEUX-MERS A.O.C Château Valade Blanc 1L
Bordeaux Supérieur
8,95 €8,95 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Bordeaux Jahrgang 2020/21 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Sauvignon 60 %, Semilion 25 %, Muscadelle 15 % Inhalt 1,00 Liter Ein geschmeidiger, lebhafter Weißwein, der Körper und Fruchtigkeit verbindet. Im Mund wunderbar frisch mit Aromen von Johannis- und Stachelbeeren. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch und Artischocken.
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GAIENHOFER GRAUBURGUNDER Q.b.A. trocken
Weingut Rebholz, Radolfzell
11,45 €15,27 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Bodensee Jahrgang 2021 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Grauburgunder Inhalt 0,75 Liter Komplexe Aromen von Weinbergspfirsich und Holunderblüte. Frischer Ansatz, in der Gaumenmitte ein weicher, runder Fluss mit Schmelz und guter Fülle. Feinnervig begleitet, stoffiger Abklang. Das Bukett entfaltet sich mit Standzeit im Glas zu Noten von konfierter Quitte, von frischer Burgundertraube, von Butter und einer Spur Kastanienhonig.