CHABLIS A.C. „La Chanfleure”

Das Chablisgebiet bildet eine Insel von Weinbergen im Norden des Burgunds, auf halbem Weg von Dijon nach Paris. Der Chablis vom Hause Louis Latour ist der beste Ausdruck dessen, was der edle, auf den dortigen Lehmhügeln kultivierte Chardonnay zu bieten hat. Die Weine sind sehr aromatisch, lebendig, rein und mineralisch mit einem sehr pikanten Abgang. Ein Wein mit einer sehr schönen, hellgelben Farbe mit grünen Schimmern. Passt gut zum Aperitif, Fisch, Krustentieren oder Terrinen.