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GARDARÈM, A.O.P. LUBERON Cellier du Marrenon
Cellier du Marrenon
44,95 €59,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Luberon Jahrgang 2017 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Syrah 85 % / Grenache 15 % Inhalt 0,75 Liter 18-monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques. Im Duftspektrum dominieren Noten von roten, frischen und eingemachten Früchten (Brombeere, Kirsche, Backpflaume). Die Aromen bestätigen sich im Mund. Die Tannine sind weich und samtig, die Aromen von Zeder & eingemachten Früchten bringen eine gute Balance. Langer Abgang mit Noten von Schokolade. Der Wein bleibt dicht und strukturiert mit Eleganz und Zartheit. Die Struktur dieser Cuvée gibt ihm das große Potenzial auch noch ein paar Jahre altern zu dürfen. Idealer Begleiter zu allen Fleischgerichten, Wildschwein, gebratenem Kapaun und Käse.
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„GRAND MARRENON“ CÔTES DU LUBERON A.O.C. Cellier du Marrenon
Cellier du Marrenon
13,95 €18,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Luberon Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Syrah 70 %, Grenache 30 % Inhalt 0,75 Liter Sehr konzentriert und tiefdunkel in seiner Farbe. In der Nase ausdrucksvoll. Feine und elegante Aromen mit reifen roten Früchten, abgerundet werden diese mit einem Bouquet von leichten Zimt- und Vanillenuancen. Am Gaumen sehr ausgeglichen und konzentriert – erinnert an Lakritz, Veilchen und rote Waldfrüchte, vermischt mit einer feinen Holznote und langen, seidigen und gut eingebundenen Tanninen. Bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C genießen. Ein toller Begleiter zu allen Fleischsorten, Wildgerichten, Geflügel und Käse.
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GAMAY NOIR
Henry Fessy
8,45 €11,27 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Beaujolais Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter Mittel, Gehaltvoll Rebsorte Gamay Noir Inhalt 0,75 Liter Der Gamay Noir zeigt sich in tiefem Rubinrot, weist subtile Gewürze auf und schmeckt intensiv nach roten Früchten. Bemerkenswert weich mit angenehmer Konzentration. Das Mundgefühl ist reich und bietet reife Fruchtintensität mit feinen, geschmeidigen Tanninen und einer zarten Säure. Passt hervorragend zu Wild, Eintopf, einer Wurst- oder Käseplatte. Serviertemperatur: 13°C
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FLEURIE A.O.C. „Les Garans”
Louis Latour
18,45 €24,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Beaujolais Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Gamay Inhalt 0,75 Liter Der Weinberg von „Les Garans“ mit Schiefer- und Granitböden und bestem Mikroklima gilt als einer der besten Standorte. Traubenlese von Hand, traditioneller Ausbau der ganzen Trauben in offenen Bottichen unter Kohlendioxid; tiefes Granatrot mit violetten Reflexen; elegante fruchtige Nase mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren; im Mund ist er frisch und pfeffrig ausgewogen und anhaltend; passt gut zu Fleischpasteten, zarten Wildgerichten und Ziegenkäse.