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GARDARÈM, A.O.P. LUBERON Cellier du Marrenon
Cellier du Marrenon
44,95 €59,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Luberon Jahrgang 2017 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Syrah 85 % / Grenache 15 % Inhalt 0,75 Liter 18-monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques. Im Duftspektrum dominieren Noten von roten, frischen und eingemachten Früchten (Brombeere, Kirsche, Backpflaume). Die Aromen bestätigen sich im Mund. Die Tannine sind weich und samtig, die Aromen von Zeder & eingemachten Früchten bringen eine gute Balance. Langer Abgang mit Noten von Schokolade. Der Wein bleibt dicht und strukturiert mit Eleganz und Zartheit. Die Struktur dieser Cuvée gibt ihm das große Potenzial auch noch ein paar Jahre altern zu dürfen. Idealer Begleiter zu allen Fleischgerichten, Wildschwein, gebratenem Kapaun und Käse.
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CHATEAUNEUF DU PAPE A.O.P. Camille Cayran – *Bioanbau*
Maison Camille Cayran
29,95 €39,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Rhône Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Grenache Syrah Cinsault Inhalt 0,75 Liter Warm mit Aromen von schwarzen und eingemachten Früchten. Der Wein fängt an, seine Komplexität mit mineralischen, Leder- und Gewürznoten (Zimt, Nelken und Moschus) zu betonen. Am Gaumen offenbart sich ein intensiver Geschmack und eine große Aromen Vielfalt. Seine Länge im Mund ist außergewöhnlich mit gut eingebundener Struktur. Der Geschmack von reifen Früchten, milden Gewürzen sowie seine dichte und samtige Struktur bieten einen modernen und großen Châteauneuf du Pape
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VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO D.O.C. „Occhio de Pernice“
Casa Vinicola Melini
21,95 €43,90 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Toskana Jahrgang 2001 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Sangiovese Canaiolo Malvasia Inhalt 0,5 L Die lebhafte Farbe erinnert an einen hellen Bernstein. Komplexe Aromen von kandierten roten Früchten zeichnen diesen Wein aus. Dieser runde und harmonische Vin Santo bringt einen lang anhaltenden, leicht süßlichen Geschmack mit sich, der wunderbar mit der ausgewogenen Säure des Weines harmoniert. Er eignet sich sehr gut als Meditationswein, wird aber traditionell zu toskanischen Cantuccini-Keksen serviert.
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CORBIÈRES A.O.C. CHÂTEAU DE GRAND CAUMONT F.L.B. Rigal MAGNUM
Grand Caumont
21,95 €14,63 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Grand Caumont Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah Inhalt 1,50 Liter Ein körperreicher, leicht gerbstoffbetonter Rotwein. Im zunehmenden Alter sehr harmonisch und weich. Er ist trocken und ein idealer Begleiter zu Wild, Nudelgerichten und cremigem Käse.
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VIN DE PAYS D‘HERAULT I.G.P. Domaine La Colombette
19,95 €3,99 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Bankettweine Jahrgang Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Grenache, Syrah, Inhalt 5,0 Liter Granatrote Farbe. Intensiver Duft sehr feiner, reifer roter Beeren. Im Mund präsentiert sich der Wein lebhaft und fruchtig, aber zugleich weich und samtig. Passt sehr gut zu Fleisch, Fisch
und Charcuterie. -
ORCA VENTOUX A.O.P. Cellier du Marrenon
Cellier du Marrenon
15,95 €21,27 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Ventoux Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Syrah 10 %, Grenache 90 % Inhalt 0,75 Liter Dieser Wein wird 1 Jahr im Barrique ausgebaut. Ein Wein, der auf Kraft und Finesse aufgebaut ist. Reife Nase mit Aromen von Sauerkirschen, süßen Gewürzen und hellem Tabak. Reichhaltiger Auftakt im Mund durch Noten von reifen Früchten, die von Aromen von frischem Beerenlikör (schwarze Johannisbeere/ Himbeere) getragen werden. Die Tannine des Holzes sind weich und begleiten den Wein im Mund. Sehr langer Abgang, frisch und komplex. Passt zu Entenbrust, Lamm oder Wild im Schmortopf. Am besten noch ca. 3 Stunden vorher dekantieren.
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CORBIÈRES A.O.C. Château Grand Caumont „Impatience”
Grand Caumont
15,45 €20,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Grand Caumont Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Carignan, Syrah Inhalt 0,75 Liter 40% des Weines reift 12 Monate lang in neuen Barriques aus französischer Eiche. Er hat ein kräftiges Kirschrot und ist sehr intensiv, aromatisch und trocken. Passt hervorragend zu Wild, Hasenpfeffer und Rohmilchkäse.
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„GRAND MARRENON“ CÔTES DU LUBERON A.O.C. Cellier du Marrenon
Cellier du Marrenon
13,95 €18,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Luberon Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Syrah 70 %, Grenache 30 % Inhalt 0,75 Liter Sehr konzentriert und tiefdunkel in seiner Farbe. In der Nase ausdrucksvoll. Feine und elegante Aromen mit reifen roten Früchten, abgerundet werden diese mit einem Bouquet von leichten Zimt- und Vanillenuancen. Am Gaumen sehr ausgeglichen und konzentriert – erinnert an Lakritz, Veilchen und rote Waldfrüchte, vermischt mit einer feinen Holznote und langen, seidigen und gut eingebundenen Tanninen. Bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C genießen. Ein toller Begleiter zu allen Fleischsorten, Wildgerichten, Geflügel und Käse.
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CAIRANNE LA GRANDE RÉSERVE Camille Cayran
Maison Camille Cayran
10,45 €13,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Rhône Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Grenache Syrah Mourvèdre Inhalt 0,75 Liter Das Bouquet ist sehr kräftig und von vollen Fruchtaromen dominiert – besonders Nuancen von Cassis und schwarzen Kirschen sind zu erkennen. Diese werden von einem Hauch von Pfeffer und Zimt umspielt. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein perfekt strukturiert und konzentriert, samtweich im Geschmack mit seidigem Finale. Auch hier dominieren weiterhin die würzigen und fruchtigen Aromen. Passt ganz toll zu Entrecôtes, Lammkoteletts mit Thymian, Schmorbraten, Käse
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LA BETE A BON DIEU AOP Cotes du Rhone Villages Plan de Dieu Rouge – *Bioanbau*
Maison Camille Cayran
9,95 €13,27 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Rhône Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Grenache 60% Carignan 20% Syrah 20% Inhalt 0,75 Liter Rubinfarben mit Lilafarbreflexen, im Bouquet dominieren die Aromen von Gewürzen und der Duft von Kräutern. Im Mund ist er vollmundig und mit angenehm runden Tanninen. Lang im Abgang mit Noten von roten Früchten, Kirschen und Johannisbeere. Idealer Begleiter zur alltäglichen Küchen wie Ratatouille oder Rinderkoteletts
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CORBIÈRES A.O.C. CHÂTEAU DE GRAND CAUMONT F.L.B. Rigal
Grand Caumont
9,45 €12,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Grand Caumont Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Carignan 45 %, Grenache 20 %, Syrah 35 % Inhalt 0,75 Liter Ein körperreicher, leicht gerbstoffbetonter Rotwein. Im zunehmenden Alter sehr harmonisch und weich. Er ist trocken und ein idealer Begleiter zu Wild, Nudelgerichten und cremigem Käse.
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OKRIS A.O.P. „Ventoux” Cellier du Marrenon
Cellier du Marrenon
8,95 €11,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Ventoux Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Syrah 30 %, Grenache 70 % Inhalt 0,75 Liter Dieser Wein hat eine intensive Farbe. Im Bouquet mit intensiven Aromen, vor allem schwarze Johannisbeere. Im Mund eine schöne Harmonie zwischen Frucht und Komplexität. Dadurch wird dieser Ventoux zum Schlemmer-Wein. Bei einer Trinktemperatur von 16°C zu genießen. Idealer Begleiter zu allen Gerichten mit roten Fleischsorten, Wildschwein und natürlich zu Käse
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L´INSOUCIANTE AOP Cotes du Rhone Rose – *Bioanbau*
Maison Camille Cayran
8,50 €11,33 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Rhône Jahrgang 2020/21 Farbe Rosé Charakter Trocken Rebsorte Grenache 70%, Syrah 30% Inhalt 0,75 Liter Rosa Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase bietet der Wein Aromen frischer Früchte, zerdrückter Erdbeeren mit Noten Englischer Bonbons. Am Gaumen ist er rund und schön ausgewogen. Passt hervorragend zu Grillgerichten, Pizza, Salate, aber auch als Aperitif. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 14°C.
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L´INSOUCIANTE AOP Cotes du Rhone Blanc – *Bioanbau*
Maison Camille Cayran
8,50 €11,33 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Rhône Jahrgang 2021 Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Grenache blanc 60%, Roussanne 20%, Marsanne 20% Inhalt 0,75 Liter Im Glas liegt ein hellgelber Wein mit grünlichen Reflexen. Es kommen florale Noten und Aromen von Früchten mit weißem Fruchtfleisch zur Geltung. Im Mund entfaltet sich dieser Wein voller Finesse und Eleganz und endet mit einem sehr frischen Finale. Idealer Begleiter zu Fischterrinen, vielfältigen Fischgerichten und hellem Fleisch, aber auch als Aperitif ein Genuss. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10° – 12°C.
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COLOMBETTE I.G.P. Syrah Rosé – *Bioanbau*
Pays d‘ Herault
7,45 €9,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Domaine La Colombette Jahrgang 2021 Farbe Rosé Charakter trocken Rebsorte Syrah Inhalt 0,75 Liter Der Wein präsentiert sich im lachsfarbenen Rosé mit hellen Reflexen, einem Bouquet von frischen Früchten und einem Hauch Zitrus; am Gaumen frisch und fruchtig, ausgewogen und lebendig. Ein Rosé zum täglichen Genuss, der gerne einen schönen Grillabend begleitet.