Suppen & Eintöpfe Archive - Seite 2 von 2

RIBERA DEL DUERO D.O. Arrocal Tinto fino crianza

Bodegas Arrocal S.L.

18,95 €

25,27 € / l

Herkunftsland	Spanien
Anbaugebiet	Ribera del Duero
Jahrgang	2019
Farbe	Rot
Charakter	Trocken
Rebsorte	Tempranillo
Inhalt	0,75 Liter

Ausbau im Eichenholzfass für 12 Monate. Er hat eine intensive rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen. In seinem Bouquet kann man Waldfrüchte, Heidelbeeren, Brombeeren und Pflaumen, mit würzigen Noten von Vanille, Muskatnuss, Lakritze und Nelken erkennen. Ein leichter, aber körperreicher Wein. Harmonisches und samtiges Gefühl am Gaumen, dank seiner süßen und weichen Tannine, die ihm Struktur und Komplexität verleihen. Passt zu Fleischeintöpfen, Käse, deftigen Fischgerichten, sowie zu Reis und Nudelgerichten.

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CANTOS DE VALPIEDRA Rioja D.O.C.

Finca Valpiedra

14,45 €

19,27 € / l

Herkunftsland	Spanien
Anbaugebiet	Rioja
Jahrgang	2018
Farbe	Rot
Charakter	Trocken
Rebsorte	Tempranillo
Inhalt	0,75 Liter

Intensives und dichtes Robinrot mit violettem Schimmern. Sehr aromatisch mit Noten von schwarzen Früchten und reifen Schlehen zusammen mit den Vanille-, Gewürz- und Tabaknoten, die vom Fassausbau kommen. Ölig, reich und intensiv mit einer feinen Süße im Mund und mit großer Finesse. Ein langer und mineralischer Abgang, mit einem Hauch von Waldaromen. Passt zu Gemüsegerichten, wie Bohnenauflauf, zu Hühnersuppe, weißem Fleisch, Pute, Lamm und Schweinefleisch, sowie auch zu Reisgerichten.

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GAMAY NOIR

Henry Fessy

8,45 €

11,27 € / l

Herkunftsland	Frankreich
Anbaugebiet	Beaujolais
Jahrgang	2020
Farbe	Rot
Charakter	Mittel, Gehaltvoll
Rebsorte	Gamay Noir
Inhalt	0,75 Liter

Der Gamay Noir zeigt sich in tiefem Rubinrot, weist subtile Gewürze auf und schmeckt intensiv nach roten Früchten. Bemerkenswert weich mit angenehmer Konzentration. Das Mundgefühl ist reich und bietet reife Fruchtintensität mit feinen, geschmeidigen Tanninen und einer zarten Säure. Passt hervorragend zu Wild, Eintopf, einer Wurst- oder Käseplatte. Serviertemperatur: 13°C

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RIOJA TINTO CRIANZA D.O.Ca. Vina Bujanda

Vina Bujanda

9,95 €

13,27 € / l

Herkunftsland	Spanien
Anbaugebiet	Rioja
Jahrgang	2018
Farbe	Rot
Charakter	Trocken
Rebsorte	Tempranillo
Inhalt	0,75 Liter

Dieser Wein hat ein kräftiges Purpurrot mit bläulichem Saum. Ein Aroma von schwarzen Früchten (Brombeeren, Preiselbeeren) im Einklang mit Gewürznoten aus amerikanischem Eichenholz (Gewürznelken, Zimt), rotem Tabak und balsamischen Nuancen. Schönes Profil der Tempranillo-Rebsorte, voller Eleganz und Komplexität. Perfekt zu Fleisch, besonders Lamm sowie Fisch- und Fleischtöpfen und gereiftem Käse.

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RIOJA GRAN RESERVA D.O.Ca.

Martinez-Bujanda

59,95 €

79,93 € / l

Herkunftsland	Spanien
Anbaugebiet	Rioja
Jahrgang	1973
Farbe	Rot
Charakter	Trocken
Rebsorte	Tempranillo 85 %, Graciano 10 %, Maturana 5 %
Inhalt	0,75 Liter

In den Schatzkammern der Familien-“Enothek“ des Hauses Martinez Bujanda werden Weine großer Jahrgänge sorgfälltig gehütet. Wenn im Laufe der Zeit ein Wein, entsprechend seinem Potential, zu höchster Vollendung gereift ist, werden einige Flaschen den Kennern und Liebhabern des Rioja Gran Reserva angeboten. 49 Jahre.

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RIOJA GRAN RESERVA D.O.Ca. „Conde de Valdemar”

Conde de Valdemar

25,95 €

34,60 € / l

Herkunftsland	Spanien
Anbaugebiet	Rioja
Jahrgang	2011/12
Farbe	Rot
Charakter	Trocken
Rebsorte	Tempranillo 85 %, Graciano 10 %, Maturana 5 %
Inhalt	0,75 Liter

Reintönige, brillante, dunkle und kirschrote Farbe. Komplexe Aromen reifer Früchte mit Nuancen von Unterholz, Trüffel und Gewürzen. Dieser Wein ist sehr geschmeidig und von guter Struktur, abgerundet und schmackhaft. Harmoniert zu Wild, rotem Fleisch, gelagertem Käse und Eintöpfen.

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