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Conde de Valdemar
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CHÂTEAU DU LEVANT Sauternes A.O.C.
Sauternes, Bordeaux
22,95 €30,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Sauternes, Bordeaux Jahrgang 2018 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Sémillon 84 %, Sauvignon 14 %, Muscadelle 2 % Inhalt 0,75 Liter Die beiden Freunde, Oliver Fargues und Stéphane Wagrez keltern auf dem komplett überarbeiteten 20 ha Chateau ihren frischen, edelsüßen Sauternes mit einem neuen, modernen Ansatz. In einem Blog erklärt Stéphane: „Wir machen Sauternes sexy!“ Ein toller, moderner Wein, der nicht nur zu Blauschimmelkäse und Gänseleber, sondern auch gut zur asiatischen Küche und würzig zubereiteten Meeresfrüchten passt.
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DURBACHER KLINGELBERGER RIESLING Q.b.A. trocken – Mehrweg –
Weingut Schwörer, Durbach
8,45 €8,45 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Ortenau Jahrgang 2019 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Riesling Inhalt 1,0 Liter Voller Fruchtaromen präsentiert sich dieser Spätburgunder sowohl geschmacklich als auch in der Nase. Zudem zeichnet er sich durch eine zarte Bitternote am Gaumen aus, die auf die kräftigen und doch gekonnt eingesetzten Tannine zurückzuführen ist. Insgesamt betrachtet wirkt das Geschmacksbild sehr harmonisch und ausdrucksstark, im Bouquet dominieren getrocknete rote Früchte und Kirscharomen. Passt zu Wildgerichten, gebratenen Fleischgerichten oder Pizza.
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Riesling Kabinett VDP Gutswein
Schlossgut Diel
17,40 €23,20 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Nahe Jahrgang 2019 Farbe Weiß Charakter lieblich Rebsorte Riesling Inhalt 0,75 Liter Feinwürziges Bukett nach Aprikose und Apfel, ein Hauch von Limette, Lychée und rosa Pampelmuse; perfektes Aromenspiel von zarter Fruchtsüße und bestens eingebundener Säure. Passt vorzüglich zu asiatischer Küche, Meeresfrüchten mit einer klassischen Cocktailsauce und zu zartsüßem Tarte tatin. Mit seinem geringen Alkoholgehalt eignet er sich auch hervorragend als Aperitif.
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MEERSBURGER MÜLLER-THURGAU Q.b.A. trocken – Mehrweg –
Staatsweingut Meersburg, Staatsweinkeller
8,45 €8,45 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Bodensee, Meersburg Jahrgang 2019/20 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Müller-Thurgau Inhalt 1,0 Liter Ein heller, mit leichtem grünen Schimmer, fast durchsichtiger Wein. Er duftet nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Im Geschmack ist dieser Wein saftig und erfrischend mit seiner lebendigen Säure. Passt gut zu Spargelgerichten, Quiche, Flammkuchen und Meeresfrüchten.
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MEERSBURGER MÜLLER-THURGAU Q.b.A. feinherb – Mehrweg –
Staatsweingut Meersburg, Staatsweinkeller
8,45 €8,45 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Bodensee, Meersburg Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter feinherb Rebsorte Müller-Thurgau Inhalt 1,0 Liter Ein heller, mit leichtem grünen Schimmer, fast durchsichtiger Wein. Er duftet nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Im Geschmack ist dieser Wein saftig und erfrischend mit seiner lebendigen Säure und angenehmer Restsüße. Passt gut zu Spargelgerichten, Quiche, Flammkuchen und Meeresfrüchten.
