Käse

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    • MERLOT TREVENEZIE I.G.T.

      Folonari
      4,95 

      6,60  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Merlot
      Inhalt 0,75 Liter

      Tiefe rubinrote Farbe. Lebendige, komplexe Aromen mit typischen duftenden Noten von Heu. Am Gaumen stilvolle Gewürze, wie Vanille oder Zimt und fruchtige Noten von Brombeeren und Himbeeren, gefolgt von einem lang anhaltendem Abgang mit Lakritznoten und Noten von Beerenmarmelade. Passt zu gebratenem roten Fleisch, Wild und reifem Käse.

    • SANGIOVESE DEL’ UMBRIA I.G.T.

      Casa Vinicola Bigi
      4,95 

      6,60  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Umbrien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Sangiovese 100 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Rubin- bis purpurrote Farbe. Dieser Wein hat einen zarten Duft von Himbeere und Veilchen mit angenehmen Noten von Konfitüre. Am Gaumen ist er voll, direkt, harmonisch und hat klare Noten von reifen Waldbeeren im Abgang. Passt gut zu Federwild, Lamm, Braten und Käse. Optimale Serviertemperatur: 18°C.

    • TAMANTE ROSSO UMBRIA I.G.T.

      Casa Vinicola Bigi
      5,45 

      7,27  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Umbrien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Merlot 70 %, Sangiovese 20 %, Montepulciano 10 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Die Reben des „Tamante“ wachsen im Gebiet Orvieto in einer Höhe von 300m auf leichten, mageren Böden werden zwischen Mitte September und Ende Oktober sie von Hand gelesen. Nach der alkoholischen Gärung und dem biologischen Säureabbau, reift ein Teil des Weines 8 bis 12 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Tiefes Rubinrot, intensives Bouquet mit fruchtigen und gleichzeitig würzigen Noten. Am Gaumen ist er lang anhaltend mit einem sehr guten Körper. Angenehm weich und frisch zu trinken.

    • IHRINGER VULKANFELSEN Müller Thurgau Q.b.A. trocken – Mehrweg –

      Weingut Karl Karle, Ihringen
      5,99 

      5,99  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Kaiserstuhl
      Jahrgang 2020
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Müller-Thurgau
      Inhalt 1,0 Liter

      Ein klassischer Kaiserstühler Zechwein, erfrischend, lebendige Frucht, animierender Weißwein, regt den Trinkspaß an.

    • CÔTES DE GASCOGNE ROUGE I.G.P. „Colombelle”

      Cave de Plaimont
      6,45 

      8,60  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Süd-West, Gascogne
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon
      Inhalt 0,75 Liter

      Auf kalkhaltiger Tonerde gewachsen, ein Wein von granatroter Farbe mit kirschroten Reflexen. Er hat ein reichhaltiges Aromenspiel von Brombeeren, Waldbeeren und Sauerkirschen mit einem Hauch von Lakritz. Im Geschmack ist er ausgewogen, rund und geschmeidig mit einem frischen, fruchtigen Finale. Leicht gekühlt serviert passt dieser Wein gut zum Aperitif, würzigen Grillgerichten, rezenter Pasta, Salat und cremigem Käse.

    • TINTO DE CASTILLA I.G.P. – 6 Mon. Barrique Vino de la Tierra de Castilla „Candidato“

      Cosecheros y Criadores (Martinez-Bujanda)
      6,45 

      8,60  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Kastilien
      Jahrgang 2017
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Tempranillo
      Inhalt 0,75 Liter

      Dieser aus 100% Tempranillo gekelterte Rotwein reift 6 Monate lang im Fass aus amerikanischer und französischer Eiche. Im Aroma dominieren Noten nach Feigen, Blaubeeren und Brombeeren in bester Harmonie mit den aus dem Fassausbau stammenden Noten wie Vanille, Kokos und geröstetem Kaffee. Ein sehr komplexer Wein. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Serviertemperatur: 16 – 18 °C.

    • HABERSCHLACHTER HEUCHELBERG Trollinger mit Lemberger Q.b.A. halbtrocken – Mehrweg –

      Schloßkellerei Affaltrach
      6,75 

      9,00  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Württemberg
      Jahrgang 2019
      Farbe Rot
      Charakter halbtrocken
      Rebsorte Trollinger, Lemberger
      Inhalt 1,0 Liter

      Feines und harmonisches Trollinger Bouquet. Ein sehr gehaltvoller feinduftiger und harmonischer Wein, dessen Reben auf Keuper-, Verwitterungsböden wachsen. Passt gut zu einem einfachen Vesper oder Abendbrot. Optimale Trintemperatur 16-18°C

    • VALPOLICELLA D.O.C.

      Folonari
      7,45 

      9,93  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Corvina, Corvinone, Rondinella
      Inhalt 0,75 Liter

      Rubinroter Farbton; durchdringende Nase von roten Beeren und Gewürzen. Harmonisch, fest und trocken am Gaumen mit sehr vollem Geschmack und einem angenehmen kirschbetonten Abgang. Passt hervorragend zu Wurstwaren, Vorspeisen, weißem Fleisch, Geflügel und Käse mittleren Alters.

    • SASBACHER SPÄTBURGUNDER Q.b.A. halbtrocken – Mehrweg –

      Sasbacher Winzerkeller eG
      7,45 

      7,45  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Kaiserstuhl
      Jahrgang 2018/19
      Farbe Rot
      Charakter halbtrocken
      Rebsorte Spätburgunder
      Inhalt 1,0 Liter

      Die Rotweine der Sorte Blauer Spätburgunder gehören mit zu den Besten. Sie erlangen am Kaiserstuhl eine typische rubinrote Farbe. Sein feines Aroma erinnert an reife Brombeeren. Er ist warm, körperreich und voll samtiger Eleganz. Ideal für Wildgerichte, Sauerbraten, Lamm, Käse und Tomatengerichte. Optimale Trinktemperatur 16 – 18 °C.

    • CHIANTI D.O.C.G. „San Lorenzo”

      Casa Vinicola Melini
      7,95 

      10,60  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Toskana
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Sangiovese
      Inhalt 0,75 Liter

      Rubinroter Wein mit violetten Nuancen, die im Laufe der Zeit zu granatroten Nuancen neigen. In der Nase verbinden sich ausgeprägte Beerenaromen mit floralen Noten von Veilchen und Gladiolen. Im Mund finden wir einen abgerundeten, sauberen Geschmack mit einem feinen tanninreichen Abgang und schönen Noten von wilder Beerenmarmelade und Mandeln. Passt gut zu Pastagerichten, Wurstwaren, Geflügel, Lammfleisch und Pecorino-Käse.

    • IHRINGER FOHRENBERG Grauer Burgunder Q.b.A. trocken – Mehrweg –

      Weingut Karl Karle, Ihringen
      7,95 

      7,95  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Kaiserstuhl
      Jahrgang 2019
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Grauburgunder
      Inhalt 1,0 Liter

      Dieser Kaiserstühler Grauburgunder erfüllt alle Erwartungen an einen fruchtbetonten und ausgewogenen Wein. Nur im Süden finden sich solch sonnenverwöhnte Gaumenschmeichler, bei deren Genuss man das Gefühl bekommt, man beiße in eine frische Birne.

    • WALDULMER SPÄTBURGUNDER Q.b.A. trocken – Mehrweg –

      Winzergenossenschaft Waldulm
      7,95 

      7,95  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Ortenau
      Jahrgang 2019
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Spätburgunder
      Inhalt 1,0 Liter

      Geprägt durch süßlich, reife Kirscharomen, unterlegt mit einer Beerenfruchtigkeit, der die Sinne charmanter frischer Fruchtigkeit erfreut. Durch seine feinherben, wunderbar aufeinander abgestimmten Fruchtnoten sehr schmackhaft. Der willkommene Begleiter der Alltagsgenüsse. Optimale Trinktemperatur 16 – 18 °C.

    • SÜDTIROLER VERNATSCH D.O.C.

      Weingut Rottensteiner
      8,45 

      8,45  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Südtirol
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Vernatsch
      Inhalt 1,00 Liter

      Ein “Vernatsch” mit angenehmer Frische und Frucht. Ein angenehmer Begleiter zu einem rustikalen Abendessen mit Wurst, Speck, Käse und zünftigem Bauernbrot.

    • SASBACHER ROTE HALDE SPÄTBURGUNDER Q.b.A. feinherb

      Sasbacher Winzerkeller eG
      8,75 

      11,67  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Kaiserstuhl
      Jahrgang 2018/19
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Spätburgunder
      Inhalt 0,75 Liter

      In der Farbe kräftiges Rubinrot mit dunklen Schatten. Im Geruch fruchtiges Burgunderaroma nach Brombeere und dunklen Früchten. Im Geschmack ein kräftiger, kompakter Spätburgunder mit deutlich wahrnehmbarem Gerbstoffgehalt. Wird serviert zu Wildgerichten, Sauerbraten, Lamm und Käse. Optimale Trinktemperatur 16 – 18 °C.

    • OKRIS A.O.P. „Ventoux” Cellier du Marrenon

      Cellier du Marrenon
      8,95 

      11,93  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Côtes du Ventoux
      Jahrgang 2018
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Syrah 30 %, Grenache 70 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Dieser Wein hat eine intensive Farbe. Im Bouquet mit intensiven Aromen, vor allem schwarze Johannisbeere. Im Mund eine schöne Harmonie zwischen Frucht und Komplexität. Dadurch wird dieser Ventoux zum Schlemmer-Wein. Bei einer Trinktemperatur von 16°C zu genießen. Idealer Begleiter zu allen Gerichten mit roten Fleischsorten, Wildschwein und natürlich zu Käse

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