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ALVARINHO – Vinho Regional Minho
Quinta de Santa Cristina
13,95 €18,60 € / l
Herkunftsland Portugal Anbaugebiet Vinho Verde Jahrgang 2021 Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Alvarinho Inhalt 0,75 Liter Die Nase ist klar und intensiv mit Noten von tropischen Früchten. Im Mund ist er weich und fruchtig mit einem anhaltenden Abgang und ausgewogener Struktur. Hervorragender Begleiter zu Vorspeisen, jeglicher Art von Fisch und hellem Fleisch. Serviertemperatur: 8 – 9 °C.
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ROSÉ VINO SPUMANTE EXTRA DRY
Teresa Rizzi
3,99 €19,95 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Venetien Charakter Trocken Rebsorte Pinot bianco, Pinot nero, Raboso Inhalt 0,2 Liter Der Schaumwein präsentiert sich als frischer und sauberer Trinkgenuss. Er überzeugt schon im Glas mit einer schönen Farbe und anhaltender Perlung. Dazu kommt ein kraftvolles und aromatisches Bukett nach frischen Blüten, sowie ein frischer, fruchtiger Geschmack. Passt zu Vorspeisen, weißem Fleisch und fruchtigen Desserts. Trinktemperatur: 6 – 8 °C.
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SPUMANTE PROSECCO D.O.C. Brut
Teresa Rizzi
10,45 €13,93 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Venetien Charakter Trocken Rebsorte Glera Inhalt 0,75 Liter Lebendiger Schaumwein mit einer feinen Perlage. Helles, leuchtendes Strohgelb und ein ausgeprägter Duft von kandierten Früchten und süßen Blüten. Am Gaumen sauber, angenehm und klarem aromatischen Finale. Bei einer Serviertemperatur von 8°C kann dieser Prosecco hervorragend zu Vorspeisen, delikaten ersten Gängen, Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und zum Aperitif serviert werden.
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SPUMANTE PROSECCO D.O.C. Brut
Teresa Rizzi
3,99 €19,95 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Venetien Charakter Trocken Rebsorte Glera Inhalt 0,2 Liter Lebendiger Schaumwein mit einer feinen Perlage. Helles, leuchtendes Strohgelb und ein ausgeprägter Duft von kandierten Früchten und süßen Blüten. Am Gaumen sauber, angenehm und klarem aromatischen Finale. Bei einer Serviertemperatur von 8°C kann dieser Prosecco hervorragend zu Vorspeisen, delikaten ersten Gängen, Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und zum Aperitif serviert werden.
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CANTOS DE VALPIEDRA Rioja D.O.C.
Finca Valpiedra
14,45 €19,27 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Rioja Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Tempranillo Inhalt 0,75 Liter Intensives und dichtes Robinrot mit violettem Schimmern. Sehr aromatisch mit Noten von schwarzen Früchten und reifen Schlehen zusammen mit den Vanille-, Gewürz- und Tabaknoten, die vom Fassausbau kommen. Ölig, reich und intensiv mit einer feinen Süße im Mund und mit großer Finesse. Ein langer und mineralischer Abgang, mit einem Hauch von Waldaromen. Passt zu Gemüsegerichten, wie Bohnenauflauf, zu Hühnersuppe, weißem Fleisch, Pute, Lamm und Schweinefleisch, sowie auch zu Reisgerichten.
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GRECHETTO UMBRIA I.G.T.
Casa Vinicola Bigi
5,45 €7,27 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Umbrien Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Grechetto 100 % Inhalt 0,75 Liter Strohgelbe Farbe. Dieser Wein hat einen gut ausgeprägten Duft nach weißen Blüten (Kirsch- und Mandelblüte) mit Anklängen von Moos und gelben Pflaumen. Am Gaumen ist er trocken, direkt, voll und harmonisch, fest mit langem, zartbitterem Abgang nach Pfirsichkernen. Passt gut zu italienischen Vorspeisen, ersten Gängen und hellem Fleisch, sowie kräftigen Fischgerichten. Ideale Trinktemperatur 12°C.
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GRILLO SICILIA D.O.C.
Tenuta Rapitalà
9,95 €13,27 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Sizilien Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Grillo Inhalt 0,75 Liter Dieser Wein hat eine goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Er hat mediterrane Düfte, Kräuternoten mit floralen und fruchtigen Noten und einem vollen und ausgewogenen Geschmack durch eine feine Säure untermauert. Passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, Nudeln mit Gemüse und Meeresfrüchten, weißem Fleisch, gegrilltem und gebackenem Fisch. Optimale Trinktemperatur bei 8-10°C.
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GRÜNER VELTLINER PREMIUM Selection Sommelier
Aichenberg Kellerei
7,95 €10,60 € / l
Herkunftsland Österreich Anbaugebiet Niederösterreich Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Grüner Veltliner Inhalt 0,75 Liter Dieser spritzig – frische Grüne Veltliner begeistert mit Aromen von gelbem Apfel, Grapefruit und frischen Wiesenkräutern. Auf der Zunge ist er feinfruchtig und saftig. Seine als „“Pfeffer’l“ bezeichnete typische Würze verleiht ihm eine ausgeprägte Persönlichkeit. Er stellt den idealen Begleiter zu Backhendl, Fischgerichten, Käseplatten oder Nudelgerichten aller Art. Seviertemperatur: 6 – 8 °C.
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GUTEDEL Q.b.A. trocken – Mehrweg –
Winzerhof Ebringen
5,45 €5,45 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Bodensee Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Gutedel Inhalt 1,0 Liter Ein feinfruchtiger, trockener und weicher Wein. Ausgewogene Zitrusfrucht und Honigmelone. Passt gut zu feinen Vorspeisen, gebratenem Fisch, hellem Fleisch, Grillgerichten und Frischkäse.
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L´INSOUCIANTE AOP Cotes du Rhone Blanc – *Bioanbau*
Maison Camille Cayran
8,50 €11,33 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Rhône Jahrgang 2021 Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Grenache blanc 60%, Roussanne 20%, Marsanne 20% Inhalt 0,75 Liter Im Glas liegt ein hellgelber Wein mit grünlichen Reflexen. Es kommen florale Noten und Aromen von Früchten mit weißem Fruchtfleisch zur Geltung. Im Mund entfaltet sich dieser Wein voller Finesse und Eleganz und endet mit einem sehr frischen Finale. Idealer Begleiter zu Fischterrinen, vielfältigen Fischgerichten und hellem Fleisch, aber auch als Aperitif ein Genuss. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10° – 12°C.
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LE GRILLAIE Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
Casa Vinicola Melini
7,95 €10,64 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Toskana Jahrgang 2020/21 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Vernaccia Inhalt 0,75 Liter Dieser Wein hat eine hellgoldene Farbe. Vanilletöne begleiten aromatische Blumennoten von Ginster und Linde mit Ahnungen von Honig und Feuerstein. Vollmundig, würzig und weich, zugleich aber auch lebhaft frisch, enthüllt er, vor einem eleganten und angenehmen persistenten fruchtig- würzigen Hintergrund eine mineralische Ader. Ein Weißwein mit Struktur, der sich im Laufe der Zeit entwickelt und seine Charakteristika zur Geltung bringt. Passt gut zu Krustentieren, hellem Fleisch und Pasteten.
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LOTETA D.O. Campo de Borja
Bodegas Picos
7,45 €9,93 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Campo de Borja Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Garnacha 70 %, Tempranillo, Cabernet Sauvignon Inhalt 0,75 Liter Ein brillant violett- und granatroter Wein, mit einem frischen, eleganten Duft. Sein Aroma hat Akzente von roten Früchten wie Erdbeeren. Im Nachklang ist er fruchtig und angenehm. Er passt gut zu rotem und weißen Fleisch, Eintopf, Pasta und Fisch bei einer Trinktemperatur von 14-16°C.
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PINOT GRIGIO VALDADIGE D.O.C „Sortesele”
Antica Casa Vinicola Santi
8,45 €11,27 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Venetien Jahrgang 2021 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Pinot Grigio Inhalt 0,75 Liter Von einem zart strohgelben, grünlich-goldenen funkelnden Hintergrund entfaltet sich mit bestechender Eleganz der ausladende, intensive und nachhaltige Duft, in dem reife Birnen, Trockenfrüchte und Wiesenblumen den Ton angeben. Der volle, frische und weiche, zugleich aber lebhafte und fest gefügte Geschmack offenbart eine schöne Säure. Passt gut zu Antipasti, Pasta und Risotto, Fisch, Salat und hellem Fleisch. Trinktemperatur: 10 – 12 °C.
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ROSÉ VINO SPUMANTE EXTRA DRY
Teresa Rizzi
8,95 €11,93 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Venetien Charakter Trocken Rebsorte Pinot bianco, Pinot nero, Raboso Inhalt 0,75 Liter Der Schaumwein präsentiert sich als frischer und sauberer Trinkgenuss. Er überzeugt schon im Glas mit einer schönen Farbe und anhaltender Perlung. Dazu kommt ein kraftvolles und aromatisches Bukett nach frischen Blüten, sowie ein frischer, fruchtiger Geschmack. Passt zu Vorspeisen, weißem Fleisch und fruchtigen Desserts. Trinktemperatur: 6 – 8 °C.
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TRÉSOR ROSÉ Brut Saumur A.O.C.
Bouvet-Ladubay
19,45 €25,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Loire Charakter Trocken Rebsorte Cabernet Franc Inhalt 0,75 Liter Nach mehrmonatigem Ausbau in Eichenholzfässern, entwickelt der Trésor Rosé ausgereifte Aromen. Diese Cuvée besticht durch seine Finesse und Komplexität am Gaumen und verkörpert die pure Sinnlichkeit! Es entwickeln sich dezent blumige Duftaromen (Iris, Veilchen). Des Weiteren sind Noten von Beerenfrüchten und im Hintergrund auch Brioche wahrzunehmen, im Finale ergänzt durch eine vanillige Holznote. Am Gaumen angenehm süß und frisch mit feiner Perlage, dazu ein Hauch von Süßholz.
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BLAUER ZWEIGELT RESERVE Selection Sommelier
Aichenberg Kellerei
7,95 €10,60 € / l
Herkunftsland Österreich Anbaugebiet Niederösterreich Jahrgang 2019/20 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Blauer Zweigelt Inhalt 0,75 Liter Dieser purpurrote Wein mit violetten Reflexen begeistert durch seine vielschichtigen Aromen nach Brombeeren, Kirschen und reifen Pflaumen. Ein idealer Wein zu feinen Geflügel- und Fleischgerichten, zu Gegrilltem, sowie zu mildem Käse. Seviertemperatur: 18 – 20 °C.
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CHARDONNAY DELLE VENEZIE I.G.T. „I Piovi”
Antica Casa Vinicola Santi
6,45 €8,60 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Venetien Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Chardonnay Inhalt 0,75 Liter Leuchtendes Goldgelb mit leicht kupfernem Schimmer. Weitgefächertes und komplexes Bouquet von großer Eleganz mit Noten von Heu, Honig und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und weich. Passt hervorragend zu Vorspeisen, Gemüsesuppen, Eiern, Fisch, Pasteten und hellem Fleisch. Trinktemperatur: 10 – 12 °C.
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FINCA VALPIEDRA RESERVA Rioja D.O.C.
Finca Valpiedra
26,95 €35,93 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Rioja Jahrgang 2015 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Tempranillo 92 %, Graciano 4 %, Maturana Tinta 4 % Inhalt 0,75 Liter Intensive, kirschrote Farbe mit violettem Rand. Hohe Intensität, mit einer großen Komplexität und Eleganz. Rote und schwarze Früchte, sowie Weihrauch in der Nase. All dies geht einher mit den feinen Holznoten der französischen Eiche, wie Vanille, Zedernholz und Tabak. In in der Anfangsphase im Mund zeigt er eine ausgezeichnete Geschmeidigkeit und Volumen und entwickelt eine feine Tanninstruktur, die ihn schmackhaft und würzig macht. Der Nachgeschmack ist würzig, fruchtig und holzig.
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MEERSBURGER WEISSBURGUNDER Q.b.A. trocken
Staatsweingut Meersburg, Staatsweinkeller
9,99 €13,32 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Bodensee, Meersburg Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Weissburgunder Inhalt 0,75 Liter Südwestliche Bodenseelage am Uferhang von Meersburg. Ein leichter, eleganter Wein mit lebendiger Frische der jung getrunken werden sollte. Passt gut zu hellem Fleisch, geräuchertem oder gegrillten Fisch, leichten Spargelgerichten und Pasta.
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SANGIOVESE DI TOSCANA I.G.T
Casa Vinicola Melini
5,95 €7,93 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Toskana Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Sangiovese Inhalt 0,75 Liter Gedecktes Rubinrot, intensives und gut ausgeprägtes Bouquet von reifen Trauben mit Noten von Veilchen und schwarzen Kirschen. Am Gaumen fest, voller und würziger Geschmack. Er passt hervorragend zu kräftigen Gerichten, Salami und hellem Fleisch. Optimale Trinktemperatur: 16°C
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CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ A.O.C.
Bouvet-Ladubay
14,95 €19,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Loire Charakter Trocken Rebsorte Cabernet Franc Inhalt 0,75 Liter Zwiebelschalenfarbe mit orangenen Reflexen. Feines Aroma von Himbeeren, dezenten Preiselbeeren und einem Hauch von Zitrusfrucht. Am Gaumen sauber, satte Zitrusfrucht und feine Mineralik. Empfiehlt sich als Aperitif, zu Meeresfrüchten, feinen Geflügelgerichten und zu hellrosanem Fleisch.
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MERLOT LA MANCHA D.O. Finca Antigua
Finca Antigua (Martinez - Bujanda)
9,95 €13,26 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet La Mancha Jahrgang 2017/18 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Merlot Inhalt 0,75 Liter Charakteristische kirschrote Farbe mit bläulichem Saum. Er hat ein kraftvolles Bouquet nach weißen Blüten. Dieser Wein ist seidig, abgerundet und sehr frisch, mit geschmeidigem Körper, der Struktur und vor allem Frische trotz seiner Reife präsentiert. Er wird 8 Monate im Barrique ausgebaut. Er passt perfekt zu japanischen Gerichten, fettarmem Fisch, weißem Fleisch und mildem Käse.
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ORVIETO CLASSICO D.O.C. „Vigneto Torricella”
Casa Vinicola Bigi
6,95 €9,27 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Umbrien Jahrgang 2021 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Trebbiano 40 %, Verdello 20 %, Malvasia 10 %, Grechetto 20 %, Drupeggio 10 % Inhalt 0,75 Liter Leuchtendes Strohgelb, Bukett nach Ginsterblüten und Zitronenmelisse mit Anklängen von Moos und exotischen Früchten. Er ist ein schöner ausgewogener, sehr herzhafter, cremiger und weicher Wein, in dessen fruchtigem Spektrum sich zunehmend liebliche Pfirsichnoten durchsetzen. Passt hervorragend zu Vorspeisen, kräftigen ersten Gängen, Fisch und hellem Fleisch. Trinktemperatur zwischen 12-14°C.
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PETRA DE VALPIEDRA 3.3 HA Rioja D.O.C.
Finca Valpiedra
48,45 €66,60 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Rioja Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Garnacha Inhalt 0,75 Liter Intensive Farbe mit bläulichen Tönen. Breites Spektrum an fruchtigen Aromen, wobei die Aromen von Cassis und roten Früchten hervorstechen. Leichte Eichennoten, die die Toffee und Vanillenoten dominieren. Breites Gefühl und große Frische mit seidigem Abgang. Aufgrund seiner feinen Tannine kommt ein langer und schmackhafter Nachgeschmack zustande. Passt zu Fischeintöpfen, Zackenbarsch, Reis und Nudeln mit Soße und weißes Fleisch wie Truthahn und Fasan.
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PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE D.O.C.
Folonari
5,45 €7,27 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Venetien Jahrgang 2020/21 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Pinot Grigio Inhalt 0,75 Liter Strohgelbe Farbe und eine gut definierte Note von Wildblumen, Honig und Banane in der Nase. Der dezente, trockene Gaumen ist rund, weich und lebhaft, mit einem angenehmen, schön anhaltenden Gaumen. Im Abgang Noten nach reifer Birne. Passt hervorragend zu Fisch, weißem Fleisch und Vorspeisen.
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BLAUER ZWEIGELT CLASSIC „Weinberg“
Aichenberg Kellerei
5,45 €5,45 € / l
Herkunftsland Österreich Anbaugebiet Niederösterreich Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Blauer Zweigelt Inhalt 1,0 Liter Er ist besonders attraktiv durch seine feinen Fruchtaromen ohne störende Ecken und Kanten und gefällt durch eine schöne Süffigkeit. Dieser Vertreter ist wunderschön Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtig, nach Kirsche und Pflaume. Am Gaumen saftig, intensive Schattenmorellenaromen mit guter mittlerer Dichte und Länge. Er passt ideal zu feinen Geflügel- und Fleischgerichten, gegrillten Speisen sowie zu mildem Käse. Serviertemperatur: 14 – 16 °C.
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CRIANZA UNICO LA MANCHA D.O. Finca Antigua
Finca Antigua (Martinez - Bujanda)
11,45 €15,27 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet La Mancha Jahrgang 2015/16 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Tempranillo 50 %, Cabernet Sauv. 20 %, Merlot 20 %, Syrah 10 % Inhalt 0,75 Liter Der Rotwein Finca Antigua Crianza wird in Edelstahltanks vergoren und bleibt insgesamt 20 Tage in Kontakt mit der Maische. Danach reift er 15 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Leuchtende und kristallklare rubinrote Farbe von mittlerer bis hoher Intensität. Cremige Noten von Süßgebäck und Milchnoten in der Nase, mit Mineralnoten und anklingenden Balsamnoten im Hintergrund. Im Mund herrlich abgerundet, mit ausgeprägtem Volumen; anhaltendes Finale mit cremigen Nuancen im Nachhall. Ideal zu Reis- und Nudelgerichten, sowie zu Käse von mittlerer Reife und hellem Fleisch.
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GUTEDEL Q.b.A. feinherb – Mehrweg –
Winzerhof Ebringen
5,45 €5,45 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Bodensee Jahrgang 2019/20 Farbe Weiß Charakter feinherb Rebsorte Gutedel Inhalt 1,0 Liter Ein fruchtiger, aromatisch, weicher Wein mit Charakter und angenehmer Restsüße. Erinnert an Birne und Aprikose. Passt gut zu feinen Vorspeisen, gebratenem Fisch, hellem Fleisch, Grillgerichten und Frischkäse.
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GUTEDEL Q.b.A. trocken „Binzener Sonnhole“
Weingut Huck-Wagner
5,95 €7,93 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Markgräflerland Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Gutedel Inhalt 0,75 Liter Ein feinfruchtiger, trockener und weicher Wein mit Charakter von einem kleinen Familienweingut. Passt gut zu feinen Vorspeisen, gebratenem Fisch, hellem Fleisch, Grillgerichten und Frischkäse. Ein idealer, leichter Zechwein.
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RIOJA ROSÉ D.O.Ca. „Conde de Valdemar”
Conde de Valdemar
7,95 €10,60 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Rioja Jahrgang 2020/21 Farbe Rosé Charakter Trocken Rebsorte Garnacha, Viura Inhalt 0,75 Liter Im Glas erscheint der Wein in einem zarten Rosa mit violetten Reflexen. In der Nase liegen blumige Aromen, die unterstützt werden von Fruchtnoten nach Erdbeere und Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert sich der Wein in ausgewogener Harmonie aus Fruchtigkeit, Frische und Fülle. Er passt ideal zu Fisch, sommerlichen Salaten, Paella und süßsauren Gerichten aus der asiatischen Küche. Trinktemperatur: 6 – 8 °C