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Conde de Valdemar
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DOMAINE LA COLOMBETTE Plume Rouge Syrah / Grenache I.G.P.
Pays d‘ Herault
6,45 €8,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Domaine La Colombette (alkoholarm) Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Grenache 50 %, Syrah 50 % Inhalt 0,75 Liter Ein frischer, fruchtiger, rubinroter Wein, der sich jung am besten trinkt. Bei einer Trinktemperatur zwischen 15 und 16°C ist dieser Wein ein hervorragender Begleiter zum Barbecue.
Nur 9% Vol. Alkohol
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PIWI – Souvignier-Muscaris *Bioanbau*
Pays d‘ Herault
8,50 €11,33 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Domaine La Colombette Jahrgang 2021 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Souvignier Gris, Muscaris Inhalt 0,75 Liter Wein aus Piwi-Rebsortenzüchtung.
Leicht geldgelbe Cuvée mit fruchtig-frischem Bukett. Fein, aromenreich und harmonisch präsentiert sich dieser frische Weißwein mit den typischen Aromen des Souvignier Gris und dem außergewöhnlichen Charakter des Muscaris.Diese neuen Rebsorten sind absolut resistent gegen Mehltau oder falscher Mehltau, d.h. sie benötigen keine Behandlungen mit Pestiziden, Kupfer, Schwefel, oder anderen Spritzmitteln!
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SYRAH ROSÉ – PAYS D‘HERAULT I.G.P.
Pays d‘ Herault
5,95 €5,95 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Cellier des Colombes Jahrgang 2021 Farbe Rosé Charakter Halbtrocken Rebsorte Syrah Inhalt 1,00 Liter Intensiver und kräftiger Rosé mit einem feinem fruchtigen Bouquet. Harmonisch, vollmundig und trocken. Passt gut zu gegrilltem, hellem Fleisch, asiatischer- und mediterraner Küche
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BORDEAUX ROUGE A.O.C. „Beau Rivage”
Bordeaux Supérieur
2,45 €9,80 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Bordeaux Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Inhalt 0,25 Liter Die Trauben für diesen Wein stammen aus guten Lagen entlang der Gironde. Es ist ein vollmundiger, ausdrucksvoller und harmonischer Rotwein, der sehr trocken ist.
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CHATEAUNEUF DU PAPE A.O.P. Camille Cayran – *Bioanbau*
Maison Camille Cayran
29,95 €39,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Rhône Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Grenache Syrah Cinsault Inhalt 0,75 Liter Warm mit Aromen von schwarzen und eingemachten Früchten. Der Wein fängt an, seine Komplexität mit mineralischen, Leder- und Gewürznoten (Zimt, Nelken und Moschus) zu betonen. Am Gaumen offenbart sich ein intensiver Geschmack und eine große Aromen Vielfalt. Seine Länge im Mund ist außergewöhnlich mit gut eingebundener Struktur. Der Geschmack von reifen Früchten, milden Gewürzen sowie seine dichte und samtige Struktur bieten einen modernen und großen Châteauneuf du Pape
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MERLOT CABERNET – PAYS D‘HERAULT I.G.P.
Pays d‘ Herault
5,95 €5,95 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Cellier des Colombes Jahrgang 2020/21 Farbe Rot Charakter Halbtrocken Rebsorte Merlot Cabernet Inhalt 1,00 Liter Kirschrote Farbe, intensives und delikates Bouquet, welches an Veilchen erinnert. Ein eleganter und geschmeidiger Wein mit feinen Kirscharomen, anhaltend-fruchtig und fein im
Abklang. Ein angenehmer Begleiter zu Schmorbraten, deftigen Nudelgerichten und feinem Käse -
BORDEAUX SUPÉRIEUR A.O.C. „Beau Rivage”
Bordeaux Supérieur
8,95 €11,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Bordeaux Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Merlot, Cabernet Sauvignon, Inhalt 0,75 Liter Im Eichenholzfass ausgebaut. Er hat eine rubinrote Farbe. Im Geschmack ist er fruchtig, mit leichten Vanillenoten durch das Eichenholz. Dieser Wein hat schöne runde Tannine, ist geschmeidig und ausgewogen.
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CÔTES DU RHÔNE A.O.P. Cellier des Colombes
Bankettweine
6,95 €6,95 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Bankettweine Jahrgang Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Grenache, Syrah, Mourvèdre Inhalt 1,0 Liter Ein angenehmer Klassiker; fruchtig und weich
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DOMAINE LA COLOMBETTE Chardonnay I.G.P.
Pays d‘ Herault
7,95 €10,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Domaine La Colombette Jahrgang 2021 Farbe Weiss Charakter halbtrocken Rebsorte Chardonnay Inhalt 0,75 Liter Goldgelbe Farbe. Duftiges Bouquet von weißen Blüten und getoasteten Brot. Im Mund langlebig, fleischig und lebhaft zugleich. Passt hervorragend zu Fisch und Fleisch.
Integrated Farm Management (Umstellung zu Bio)
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SANCERRE A.O.C. „Les Bouquettes“ Blanc Vignoble Paul Thomas – Chavignol
Chateau de Rayne Vigneau, Loire
18,95 €25,27 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Loire Jahrgang 2020/21 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Sauvignon Blanc Inhalt 0,75 Liter Die mit Kieselstein durchzogenen Ton- und Kalkböden der Domaine Paul Thomas sind zu 75 % mit Sauvignon Blanc Trauben bepflanzt; das Weingut wird von Raphael Thomas und seiner Frau Claire Bonnard bewirtschaftet; Handlese; anschließend Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahlbehälter danach Ausbau über ca. 6-7 Monate im Edelstahltanks. Ein kräftiger Wein mit dem Duft und der Säure wie sie die Sauvignon Blanc Traube im kühlen Klima erreicht. Im Geruch feine Fruchtnoten von Stachelbeere und exotischen Früchten, am Gaumen saftig und vollmundig, anhaltend. Passt gut zu Kalbfleisch, Geflügel und feinen Fischgerichten.
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COLOMBETTE I.G.P. Syrah Rosé – *Bioanbau*
Pays d‘ Herault
7,45 €9,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Domaine La Colombette Jahrgang 2021 Farbe Rosé Charakter trocken Rebsorte Syrah Inhalt 0,75 Liter Der Wein präsentiert sich im lachsfarbenen Rosé mit hellen Reflexen, einem Bouquet von frischen Früchten und einem Hauch Zitrus; am Gaumen frisch und fruchtig, ausgewogen und lebendig. Ein Rosé zum täglichen Genuss, der gerne einen schönen Grillabend begleitet.
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COLOMBETTE I.G.P. Merlot Cabernet – *Bioanbau*
Pays d‘ Herault
7,95 €10,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Domaine La Colombette Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Merlot, Cabernet Inhalt 0,75 Liter Ein Wein von vulkanischen Böden; ausgereifte Trauben bringen eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, im Bouquet feine, würzige Holznoten, am Gaumen fruchtige Noten von dunklem Früchtekompott und Vanille; weiche, süße Tannine ergeben eine gute Länge. Ein toller Wein für jeden Tag.
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PIWI – Cabernet blanc *Bioanbau*
Pays d‘ Herault
8,95 €11,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Domaine La Colombette Jahrgang 2020/21 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Cal06-04, Cabernet Blanc Inhalt 0,75 Liter Dieser Weißwein der Qualitätstufe «Vin de France» besteht aus den experimentalen Rebsorten Cal06-04 und weißem Cabernet. Er ist goldgelb und erinnert an exotische Früchte. Der Anklang ist frisch und zeigt eine schöne Harmonie zwischen Säure und Süße. Bei einer Trinktemperatur von 10°C passt er ausgezeichnet zum Apéritif, zu Pasten jeglicher Art, Fisch und Meeresfrüchten.
Diese neuen Rebsorten sind absolut resistent gegen Mehltau oder falscher Mehltau, d.h. sie benötigen keine Behandlungen mit Pestiziden, Kupfer, Schwefel, oder anderen Spritzmitteln!
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PIWI – Cabernet noir *Bioanbau*
Pays d‘ Herault
8,95 €11,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Domaine La Colombette Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Cabernet Noir Inhalt 0,75 Liter Dieser Rotwein der Qualitätstufe «Vin de France» besteht hauptsächlich aus der experimentalen Rebsorte Cabernet Noir, eine neue Züchtung, welche auf Mehltau oder falscher Mehltau absolut resistent ist, d.h. sie benötigt keine Behandlung mit Pestiziden, Kupfer, Schwefel, oder anderen Spritzmitteln! Von purpurroter Farbe ist dieser Rotwein sehr fruchtbetont. Der Anklang ist frisch, die Tannine gut eingebunden, und er weist einen langen Nachhall auf. Bei einer Trinktemperatur von ca. 16°C passt er ausgezeichnet zu kurzgebratenem oder gegrilltem Fleisch aber auch zu Schmorbraten.
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„GRAND MARRENON“ CÔTES DU LUBERON A.O.C. Cellier du Marrenon
Cellier du Marrenon
13,95 €18,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Luberon Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Syrah 70 %, Grenache 30 % Inhalt 0,75 Liter Sehr konzentriert und tiefdunkel in seiner Farbe. In der Nase ausdrucksvoll. Feine und elegante Aromen mit reifen roten Früchten, abgerundet werden diese mit einem Bouquet von leichten Zimt- und Vanillenuancen. Am Gaumen sehr ausgeglichen und konzentriert – erinnert an Lakritz, Veilchen und rote Waldfrüchte, vermischt mit einer feinen Holznote und langen, seidigen und gut eingebundenen Tanninen. Bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C genießen. Ein toller Begleiter zu allen Fleischsorten, Wildgerichten, Geflügel und Käse.
