SANCERRE A.O.C. „Les Bouquettes“ Blanc Vignoble Paul Thomas – Chavignol

Chateau de Rayne Vigneau, Loire

18,95 

25,27  / l

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Herkunftsland Frankreich
Anbaugebiet Loire
Jahrgang 2020/21
Farbe Weiß
Charakter trocken
Rebsorte Sauvignon Blanc
Inhalt 0,75 Liter

Die mit Kieselstein durchzogenen Ton- und Kalkböden der Domaine Paul Thomas sind zu 75 % mit Sauvignon Blanc Trauben bepflanzt; das Weingut wird von Raphael Thomas und seiner Frau Claire Bonnard bewirtschaftet; Handlese; anschließend Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahlbehälter danach Ausbau über ca. 6-7 Monate im Edelstahltanks. Ein kräftiger Wein mit dem Duft und der Säure wie sie die Sauvignon Blanc Traube im kühlen Klima erreicht. Im Geruch feine Fruchtnoten von Stachelbeere und exotischen Früchten, am Gaumen saftig und vollmundig, anhaltend. Passt gut zu Kalbfleisch, Geflügel und feinen Fischgerichten.

 

Passt zu Kalbfleisch, Geflügel, Fisch
Weingut Chateau de Rayne Vigneau
Herkunftsland Frankreich
Anbaugebiet Loire
Jahrgang 2020/21
Weintyp Wein (aus Trauben) / Still
Farbe Weiß
Charakter trocken
Rebsorte Sauvignon Blanc
Restsüße 2,0 g/l.
Säure 5,5 g/l.
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Enthält Sulfite
Inhalt 0,75 Liter

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