Aperitif

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    • L´INSOUCIANTE AOP Cotes du Rhone Blanc – *Bioanbau*

      Maison Camille Cayran
      8,50 

      11,33  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Côtes du Rhône
      Jahrgang 2021
      Farbe Weiß
      Charakter Trocken
      Rebsorte Grenache blanc 60%, Roussanne 20%, Marsanne 20%
      Inhalt 0,75 Liter

      Im Glas liegt ein hellgelber Wein mit grünlichen Reflexen. Es kommen florale Noten und Aromen von Früchten mit weißem Fruchtfleisch zur Geltung. Im Mund entfaltet sich dieser Wein voller Finesse und Eleganz und endet mit einem sehr frischen Finale. Idealer Begleiter zu Fischterrinen, vielfältigen Fischgerichten und hellem Fleisch, aber auch als Aperitif ein Genuss. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10° – 12°C.

    • LA MANCHA – SAUVIGNON D.O. „Añoranza”

      Bodegas Lozano
      5,95 

      7,93  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet La Mancha
      Jahrgang 2021
      Farbe Weiß
      Charakter Trocken
      Rebsorte Sauvignon Blanc
      Inhalt 0,75 Liter

      Eine helle strohgelbe Farbe, im Duft klar und rein. Es ist ein junger, frischer und fruchtiger Wein, der am Gaumen eine angenehme, frische Säure, gute Struktur und einen fruchtigen Abgang hat. Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Salat und Käse und eignet sich gut als Aperitif. Trinktemperatur: 8 – 10 °C.

    • LAMBRUSCO EMILIA I.G.T. Tre Medaglie

      Casa Vinicola Cavicchioli 1928
      4,95 

      6,60  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Emilia-Romagna
      Jahrgang
      Farbe Rot
      Charakter halbtrocken
      Rebsorte Lambrusco
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein feiner, perlender und lieblicher Lambrusco. In der Gegend Reggiano und 13 weiteren Ortschaften der Provinz Modena wird dieser Wein aus der Rebsorte Lambrusco hergestellt. Er ist spritzig, fruchtig und süß.

    • MÉDOC A.O.C. „Beau Rivage”

      Médoc, Bordeaux
      9,95 

      13,27  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Médoc, Bordeaux
      Jahrgang 2018
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Cab. Sauv. 70 %, Cabernet Franc 15 %, Merlot 15 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein Wein mit glänzendem Rubinrot. Er hat eine typische, markante Cabernet Sauvignon Nase und ein schönes Bouquet mit Noten von reifen Johannisbeeren und Gewürzen. Im Geschmack ist er weich mit angenehm harmonischen Tanninen.

    • PENEDES BLANCO D.O. Parellada/Muscat Masia Freyé „Claudia“

      Masia Freyé
      11,45 

      15,26  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Penedes
      Jahrgang 2021
      Farbe Weiß
      Charakter Halbtrocken
      Rebsorte Parellada 55 %, Muscat de Frontignan 45 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Helle, Strohgelbe Farbe. Ein angenehmes, frisches und fruchtiges Bouquet mit feinen Noten von Orangenblüten und exotischen Früchten. Sehr weich und gefällig im Geschmack. Ein schönes Zusammenspiel des interessanten Muscat und der frischen Finesse der Parellada.

    • PREMIÉRES CÔTES DE BLAYE ROUGE A.O.C. Château Peybonhomme Les Tours *Bioanbau*

      Côtes Lagen
      13,45 

      17,93  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Bordeaux
      Jahrgang 2019
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Merlot, Cabernet Franc, Malbec
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein Wein von sehr konstanter Qualität. Die sortentypische Frucht und harmonische Weichheit des Merlot machen ihn zu einem idealen Begleiter zu zahlreichen Speisen. In der Nase dominieren rote Früchte mit würziger Note. Im Mund zeigen sich vielschichtige Aromen; immer ausgeglichen und harmonisch im Abgang.

      Ein Wein aus biologischen Anbau

    • REBHOLZ CREMANT BRUT b. A.

      Weingut Rebholz
      19,95 

      26,60  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Bodensee, Radolfzell
      Charakter Trocken
      Rebsorte Müller-Thurgau
      Inhalt 0,75 Liter

      Strohgelber Cremant aus Müller-Thurgau Trauben und traditioneller Flaschengärung. Als Ganztrauben gepresst und 18 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift. In der Nase frische, blumige Aromen von gelbem Pfirsich und Birne. Am Gaumen cremig und füllig feinen Brioche Aromen. Ein perfekter Speisenbegleiter zu Jakobsmuscheln und Krustentieren.

    • TRÉSOR ROSÉ Brut Saumur A.O.C.

      Bouvet-Ladubay
      19,45 

      25,93  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Loire
      Charakter Trocken
      Rebsorte Cabernet Franc
      Inhalt 0,75 Liter

      Nach mehrmonatigem Ausbau in Eichenholzfässern, entwickelt der Trésor Rosé ausgereifte Aromen. Diese Cuvée besticht durch seine Finesse und Komplexität am Gaumen und verkörpert die pure Sinnlichkeit! Es entwickeln sich dezent blumige Duftaromen (Iris, Veilchen). Des Weiteren sind Noten von Beerenfrüchten und im Hintergrund auch Brioche wahrzunehmen, im Finale ergänzt durch eine vanillige Holznote. Am Gaumen angenehm süß und frisch mit feiner Perlage, dazu ein Hauch von Süßholz.

    • VALSÈ SPUMANTE EXTRA DRY

      Contarini
      8,95 

      11,93  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Charakter Trocken
      Rebsorte Glera, Chardonnay
      Inhalt 0,75 Liter

      Bei der Präsentation des Spumante fließt dieser nach dem Öffnen der Flasche strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner langanhaltender Perlage in das Glas. Sehr fruchtig und angenehm scharf ist der Spumante am Gaumen zu schmecken. Eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen wie z.B. zu Salaten.

    • WEIßER BURGUNDER trocken Q.b.A. „Bis in die Puppen“

      Schumann
      11,45 

      15,27  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Kaiserstuhl
      Jahrgang 2020
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Weißer Burgunder
      Inhalt 0,75 Liter

      Die zierliche Schwester des Grauburgunders bringt mit 20% spontan vergorenem Barrique-Anteil Schmelz und Frucht ins Glas. Er ist ein Selbstläufer, den man „bis in die Puppen“ trinken kann. Der Hauch von Holz, knackiger Säure und mineralischen Pepp passen zu leichten Gerichten, schweren Parties und selbst nach durchzechten Nächten.

    • CÔTES DE CASTILLON A.O.C. Château Labesse

      Côtes Lagen
      9,95 

      13,27  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Bordeaux
      Jahrgang 2016
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Merlot, Cabernet Franc
      Inhalt 0,75 Liter

      Leuchtendes Rubinrot, feine Aromen von Kirschen und Pflaumen mit Anklängen von Paprika und Pfeffer. Gehaltvoll, feinfruchtig und trocken.

    • CRÉMANT DE LOIRE A.O.C.

      Bouvet-Ladubay
      14,45 

      19,27  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Loire
      Charakter Trocken
      Rebsorte Chenin Blanc 80 %, Chardonnay 20 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Helles Strohgelb. Konstante und anhaltende feine Perlung. Weinig und harmonisch im Duft. Aromen von Früchten und weißen Blumen. Ideal als Aperitif.

    • DOMAINE LA COLOMBETTE Plume Rosé Grenache I.G.P.

      Pays d‘ Herault
      5,95 

      7,93  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Domaine La Colombette (alkoholarm)
      Jahrgang 2021
      Farbe Rosé
      Charakter trocken
      Rebsorte Grenache
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein frischer fruchtiger Rosé, der sich jung am schönsten trinkt. Mit Aromen von roten Früchten passt dieser Wein bei einer Trinktemperatur von 11°C perfekt zum Aperitif, Barbecue, Salaten und zum Picknick.

      Nur 9% Vol. Alkohol

    • GAIENHOFER GRAUBURGUNDER Q.b.A. trocken

      Weingut Rebholz, Radolfzell
      11,45 

      15,27  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Bodensee
      Jahrgang 2021
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Grauburgunder
      Inhalt 0,75 Liter

      Komplexe Aromen von Weinbergspfirsich und Holunderblüte. Frischer Ansatz, in der Gaumenmitte ein weicher, runder Fluss mit Schmelz und guter Fülle. Feinnervig begleitet, stoffiger Abklang. Das Bukett entfaltet sich mit Standzeit im Glas zu Noten von konfierter Quitte, von frischer Burgundertraube, von Butter und einer Spur Kastanienhonig.

    • GRAUBURGUNDER KABINETT trocken Prädikatswein

      Weingut Salwey, Oberrotweil
      10,45 

      13,94  / l

      Herkunftsland Deutschland
      Anbaugebiet Kaiserstuhl
      Jahrgang 2020
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Grauburgunder
      Inhalt 0,75 Liter

      Dieser Wein stammt von Lösslagen des Kaiserstuhls. Er ist ein sortentypischer, erdiger Vertreter dieser anspruchsvollen Sorte. Er ist als Essensbegleiter vielseitig einsetzbar und deshalb ein idealer Tischwein. Trinktemperatur: 10 °C

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