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Conde de Valdemar
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NEGROAMARO SALENTO I.G.P. „Fulgeo“
Casa Vinicola San Donaci
16,45 €21,93 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Apulien Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Negroamaro Inhalt 0,75 Liter Er wird im Salento-Gebiet in der Region Apulien angebaut. Dieser Wein lagert 6 Monate in Barrique-Fässern. Er hat eine granatrote Farbe und sein Bouquet ist fruchtig und würzig. Er passt hervorragend zu Braten, reifem Käse und Wild.
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RESERVA LA MANCHA D.O. Finca Antigua
Finca Antigua (Martinez - Bujanda)
16,45 €21,93 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet La Mancha Jahrgang 2014 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Merlot 50 %, Cabernet Sauv. 25 %, Syrah 25 % Inhalt 0,75 Liter Dieser Wein reift 26 Monate im Fass aus französischer Eiche. Mit kirschroter Farbe und einer hohen Intensität mit Aromen von Buschwald, Laub und balsamischen Noten. Sehr schön eingebundenes Holz mit würzigen Fruchtaromen, Tabakblüten, Wacholder und Anis. Sehr elegant, komplex und vielversprechend. Passt sehr gut zu gereiftem Käse und fettreichem Fisch.
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BOHLINGER SPÄTBURGUNDER BARRIQUE Q.b.A. trocken
Weingut Rebholz, Radolfzell
15,95 €21,27 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Bodensee Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Spätburgunder Inhalt 0,75 Liter 18 Monate im Barrique gereift. Etwas röstiges Holz, Nougat, Johannisbeerblätter, Holunderblüte, Brombeere. Milder Antrunk, seidig und saftig am Gaumen, zurückhaltendes Tannin, zarte Säurespur, ein auf Eleganz angelegter, aromatisch vielschichtiger Burgunder weicher, charmanter Struktur. Schon jetzt der ideale Begleiter zum Sonntagsbraten und hat dennoch ein langes Langerpotenzial.
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LAGREIN DUNKEL D.O.C. Riserva
Weingut Rottensteiner
15,95 €21,27 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Südtirol Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Lagrein Inhalt 0,75 Liter Eine der ältesten Rebsorten Südtirols ist der Lagrein. Nach einem Ausbau im großen Holzfass, präsentiert sich der Wein in dunklem rubinrot mit Noten von Veilchen, Schokolade und Lakritz, im Mund samtig und leicht herb. Passt sehr gut zu Wild, Wildgeflügel, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 20 – 22°C. -
ORCA VENTOUX A.O.P. Cellier du Marrenon
Cellier du Marrenon
15,95 €21,27 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Côtes du Ventoux Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Syrah 10 %, Grenache 90 % Inhalt 0,75 Liter Dieser Wein wird 1 Jahr im Barrique ausgebaut. Ein Wein, der auf Kraft und Finesse aufgebaut ist. Reife Nase mit Aromen von Sauerkirschen, süßen Gewürzen und hellem Tabak. Reichhaltiger Auftakt im Mund durch Noten von reifen Früchten, die von Aromen von frischem Beerenlikör (schwarze Johannisbeere/ Himbeere) getragen werden. Die Tannine des Holzes sind weich und begleiten den Wein im Mund. Sehr langer Abgang, frisch und komplex. Passt zu Entenbrust, Lamm oder Wild im Schmortopf. Am besten noch ca. 3 Stunden vorher dekantieren.
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RIOJA RESERVA D.O.Ca. „Conde de Valdemar”
Conde de Valdemar
15,95 €21,27 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Rioja Jahrgang 2015 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Tempranillo 85 %, Graciano 10 %, Garnacha 5 % Inhalt 0,75 Liter Spektakuläre kirschrote Farbe. In der Nase zeigt er sich komplex mit feinen Kakaonoten, das Barriqueholz steuert Gewürznoten wie Vanille und Zeder bei. Im Mund ist er schmackhaft, rund und entfaltet Tannine mit sehr langem Nachgeschmack. Passt gut zu Schmorgerichten, auf Holzkohle gegrilltem Fleisch, Wild und rotem Fleisch. Trinktemperatur: 16 – 18 °C
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„Schieferspiel“ Riesling trocken Qualitätswein
Weingut Markus Hüls
15,45 €20,60 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Mosel Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Riesling Inhalt 0,75 Liter Duft nach Pampelmuse, weißem Weinbergspfirsich, Mirabellen, weißem Pfeffer und Flintstein. Frisch, lebendig, feingliedrig und facettenreich. Enorm dicht am Gaumen mit viel Druck und mineralischer Länge im Abgang. Serviertemperatur: 12 °C.
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CORBIÈRES A.O.C. Château Grand Caumont „Impatience”
Grand Caumont
15,45 €20,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Grand Caumont Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Carignan, Syrah Inhalt 0,75 Liter 40% des Weines reift 12 Monate lang in neuen Barriques aus französischer Eiche. Er hat ein kräftiges Kirschrot und ist sehr intensiv, aromatisch und trocken. Passt hervorragend zu Wild, Hasenpfeffer und Rohmilchkäse.
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RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. Rosa dei Frati
Cà dei Frati
14,95 €19,93 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Venetien Jahrgang 2020 Farbe Rosé Charakter trocken Rebsorte Gropello, Marzemino, Sangiovese, Barbera Inhalt 0,75 Liter Ein hochwertiger Rosé, welcher frisch, zart und energisch zugleich ist. In der Nase hat er Noten von Weißdornenblüten, grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er frisch, pikant und imstande, den Gaumen dank seiner lebhaften Säure und den Duft von kleinen roten Früchten zu stimulieren. Passt hervorragend zu gebratenem Gemüse, Pilzen, Tomatensalat mit Mozzarella, delikaten Nudelgerichten und Frühlingsrisotto.
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RIESLING SILBERBERG RORSCHWIHR D’ALSACE A.O.C.
Cave Vinicole Hunawihr
14,95 €19,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Elsaß Jahrgang 2018 Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Riesling Inhalt 0,75 Liter Hellgelbe Farbe mit feinen silbernen Reflexen. Die Nase ist sehr schön mit sehr typischen Noten von Zitronenschale, frischer Minze und Bergamotte. Der Auftakt am Gaume ist lebhaft, mit einer sehr klaren Säure, die typisch für das Terroir ist. Man findet die Bergamotte und die Zitronenaromen wieder. Das Zusammenspiel aus Restzucker und dem Säuregerüst ist herrlich. Passt zu Sauerkraut, Fisch oder hellem Fleisch wie z.B. Hähnchen. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C.
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BLAUER SPÄTBURGUNDER trocken Q.b.A. „Achtkantig“
Schumann
14,45 €19,27 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Kaiserstuhl Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Blauer Spätburgunder Inhalt 0,75 Liter Spätburgunder – die Kapriziöse im Weinberg. Gesundes Lesegut und 100-prozentiger Holzfassausbau spiegelt sich in einem puristischen Rotwein ohne Schnickschnack wieder. Mit Biss und Würze zeigt diese Diva ihr Temperament. Dufte Ecken und Kanten machen den Wein schlagfertig. Der schmeißt dir achtkantig raus. Mutigen Weintrinkern und denen, die es werden wollen empfehlen wir: Einschenken! Hinsetzen! Abwarten!
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LUGANA D.O.C.
Terre di Maria Pia
14,45 €19,27 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Venetien Jahrgang 2021 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Trebbiano di Lugana Inhalt 0,75 Liter Dieser Lugana hat eine leichte strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist äußerst elegant und erinnert an Birnen und Pfirsiche. Im Geschmack ist er trocken, fruchtig, frisch und schmackhaft. Er ist voll, harmonisch und hat eine gute Struktur. Dieser Lugana ist ein hervorragender Aperitif. Eignet sich besonders gut zu Vorspeisen, leichten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten.
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GRAN GREGORIANO D.O. Campo de Borja
Bodegas Picos
14,45 €19,27 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Campo de Borja Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah Inhalt 0,75 Liter 12 Monate im französischen und amerikanischen Eichenfass gereift. Seine Aromen erinnern an Früchte, sind würzig, komplex und harmonisch. Es ist ein kraftvoller Wein mit viel Volumen und klaren Noten. Passt ausgezeichnet zu Eintopf, kräftigen Käsesorten, Hülsenfrüchten und Schokolade.
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MOSCATO D‘ASTI D.O.C.G. „Bosc d‘la Rei“
Beni di Batasiolo
14,45 €19,26 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Piemont Jahrgang 2021 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Moscato Inhalt 0,75 Liter Ein Moscato von strohgelber Farbe mit klaren Aromen von Rosen, Pfirsich, Aprikosen und Feigen. Er besticht durch seine feine abgerundete Süße und den aromatischen anhaltenden Geschmack. Passt sehr gut zu Desserts und süßen Stückchen.
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GAVI DI GAVI D.O.C.G. „Granée”
Beni di Batasiolo
14,45 €19,26 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Piemont Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Cortese Inhalt 0,75 Liter Dieser Wein hat eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Er hat ein feines, sortentypisches Bouquet. In der Nase sehr frisch und blumig. Ein sehr trockener Weißwein der perfekt zu Vorspeisen, Pasta, Risotto, Fisch und Fleisch passt und bei einer Trinktemperatur zwischen 6 und 8°C zu genießen ist.
