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ENTRE-DEUX-MERS A.O.C. Château Valade Blanc
Bordeaux Supérieur
8,25 €11,00 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Bordeaux Jahrgang 2021 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Sauvignon 60 %, Semilion 25 %, Muscadelle 15 % Inhalt 0,75 Liter Ein geschmeidiger, lebhafter Weißwein, der Körper und Fruchtigkeit verbindet. Im Mund wunderbar frisch mit Aromen von Johannis- und Stachelbeeren. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch und Artischocken.
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DOMAINE LA COLOMBETTE Grenache Rosé I.G.P.
Pays d‘ Herault
6,45 €8,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Domaine La Colombette Jahrgang 2021 Farbe Rosé Charakter trocken Rebsorte Grenache Inhalt 0,75 Liter Helles leuchtendes Rosé. Sortentypisches frisches und fruchtiges Bouquet. Am Gaumen vollmundig und weich. Dieser Wein harmoniert zu Salaten, einem Aperitif oder zum Barbecue.
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Gregoriano Roble D.O. Campo de Borja
Bodegas Picos
11,50 €15,33 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Campo de Borja Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon Inhalt 0,75 Liter 5 Monate im französischen und amerikanischen Eichenfass gereift. Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von den Aromen des Fassausbaus Vanille und Kakao. Passt hervorragend zu jeglichem Fleisch und reifen Käse.
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DOMAINE LA COLOMBETTE Plume Rosé Grenache I.G.P.
Pays d‘ Herault
5,95 €7,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Domaine La Colombette (alkoholarm) Jahrgang 2021 Farbe Rosé Charakter trocken Rebsorte Grenache Inhalt 0,75 Liter Ein frischer fruchtiger Rosé, der sich jung am schönsten trinkt. Mit Aromen von roten Früchten passt dieser Wein bei einer Trinktemperatur von 11°C perfekt zum Aperitif, Barbecue, Salaten und zum Picknick.
Nur 9% Vol. Alkohol
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RUEDA D.O. „Casamaro“
Bodegas Garciarevalo, S.L.
6,95 €9,27 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Rueda Jahrgang 2021 Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Verdejo 85%, Viura 15 % Inhalt 0,75 Liter Ein junger Wein mit strohgelber Farbe. Frisch im Aroma mit floralen und fruchtbetonten Noten, die an Zitrus- und exotische Früchte, wie Ananas erinnern. Er hat einen feinen Duft und ist vollmundig und anhaltend. Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Barbecue, Reis- und Nudelgerichten.
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LE GRILLAIE Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
Casa Vinicola Melini
7,95 €10,64 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Toskana Jahrgang 2020/21 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Vernaccia Inhalt 0,75 Liter Dieser Wein hat eine hellgoldene Farbe. Vanilletöne begleiten aromatische Blumennoten von Ginster und Linde mit Ahnungen von Honig und Feuerstein. Vollmundig, würzig und weich, zugleich aber auch lebhaft frisch, enthüllt er, vor einem eleganten und angenehmen persistenten fruchtig- würzigen Hintergrund eine mineralische Ader. Ein Weißwein mit Struktur, der sich im Laufe der Zeit entwickelt und seine Charakteristika zur Geltung bringt. Passt gut zu Krustentieren, hellem Fleisch und Pasteten.
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GRÜNER VELTLINER PREMIUM Selection Sommelier
Aichenberg Kellerei
7,95 €10,60 € / l
Herkunftsland Österreich Anbaugebiet Niederösterreich Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Grüner Veltliner Inhalt 0,75 Liter Dieser spritzig – frische Grüne Veltliner begeistert mit Aromen von gelbem Apfel, Grapefruit und frischen Wiesenkräutern. Auf der Zunge ist er feinfruchtig und saftig. Seine als „“Pfeffer’l“ bezeichnete typische Würze verleiht ihm eine ausgeprägte Persönlichkeit. Er stellt den idealen Begleiter zu Backhendl, Fischgerichten, Käseplatten oder Nudelgerichten aller Art. Seviertemperatur: 6 – 8 °C.
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RUEDA D.O. „Tresolmos“ Verdejo Classic *Bioanbau*
Bodegas Garciarevalo, S.L.
9,45 €12,60 € / l
Herkunftsland Spanien Anbaugebiet Rueda Jahrgang 2021 Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Verdejo Inhalt 0,75 Liter Ein ausgereifter Wein mit feinen, floralen Duftnoten. Er hat noble und sehr definierte Aromen von Johannisbeeren und Rosenblättern. Sehr weich und vollmundig. Am Gaumen sehr intensiv und lebendig. Passt sehr gut zu Thunfisch, Raclette, Lachs oder feinen Käsesorten.
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HAGNAUER SPÄTBURGUNDER Q.b.A. trocken – Mehrweg –
Winzerverein Hagnau
9,99 €9,99 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Bodensee Jahrgang 2019 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Spätburgunder Inhalt 1,0 Liter Dunkles Rubinrot. Fruchtiges Bukett von Süßkirsche und roten Beeren, von Vanille umgarnt. Am Gaumen würzige Burgunderfrucht mit weichen Tanninen. Der zarte, fruchtige Rotwein für kräftige Bratengerichte (mit reduzierten Soßen), zu deftigem Fisch oder einfach zum abendlichen Trinkgenuss. Empfohlene Trinktemperatur 16°C.
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SALICE SALENTO ROSSO D.O.C. „Duca del Salento”
Casa Vinicola San Donaci
7,95 €10,60 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Apulien Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Negroamaro 90 %, Malvasia Nera 10 % Inhalt 0,75 Liter Dieser Wein besitzt eine intensive rubinrote Farbe. Er wird 12 Monate verfeinert, von denen er mindestens 6 Monate im Barrique ist. Sein Bouquet ist blumig und intensiv. Er hat einen trockenen aber gleichzeitig auch samtig warmen Geschmack. Der Salice Salento sollte bei einer Temperatur von 18 – 20 °C getrunken werden. Er eignet sich besonders gut zu Fleischsaucen, rotem Fleisch, schmackhaften Käsesorten und italienischer Salami.
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SANCERRE A.O.C. „Les Bouquettes“ Blanc Vignoble Paul Thomas – Chavignol
Chateau de Rayne Vigneau, Loire
18,95 €25,27 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Loire Jahrgang 2020/21 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Sauvignon Blanc Inhalt 0,75 Liter Die mit Kieselstein durchzogenen Ton- und Kalkböden der Domaine Paul Thomas sind zu 75 % mit Sauvignon Blanc Trauben bepflanzt; das Weingut wird von Raphael Thomas und seiner Frau Claire Bonnard bewirtschaftet; Handlese; anschließend Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahlbehälter danach Ausbau über ca. 6-7 Monate im Edelstahltanks. Ein kräftiger Wein mit dem Duft und der Säure wie sie die Sauvignon Blanc Traube im kühlen Klima erreicht. Im Geruch feine Fruchtnoten von Stachelbeere und exotischen Früchten, am Gaumen saftig und vollmundig, anhaltend. Passt gut zu Kalbfleisch, Geflügel und feinen Fischgerichten.
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MEERSBURGER SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST Q.b.A. feinherb
Staatsweingut Meersburg, Staatsweinkeller
9,99 €13,32 € / l
Herkunftsland Deutschland Anbaugebiet Bodensee, Meersburg Jahrgang 2020 Farbe Rosé Charakter trocken Rebsorte Spätburgunder Inhalt 0,75 Liter Südwestliche Bodenseelage am Uferhang von Meersburg. Helle Lachsfarbe, lebendige Frucht von Himbeeren und Erdbeeren. Mit seiner dezenten Restsüße ist er anregend fruchtig und süffig. Ein idealer Begleiter zu asiatischen Gerichten, rohem Schinken, frischen Erdbeeren oder zu einem gemütlichen Abend auf der Terrasse.
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ENTRE-DEUX-MERS A.O.C Château Valade Blanc 1L
Bordeaux Supérieur
8,95 €8,95 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Bordeaux Jahrgang 2020/21 Farbe Weiß Charakter trocken Rebsorte Sauvignon 60 %, Semilion 25 %, Muscadelle 15 % Inhalt 1,00 Liter Ein geschmeidiger, lebhafter Weißwein, der Körper und Fruchtigkeit verbindet. Im Mund wunderbar frisch mit Aromen von Johannis- und Stachelbeeren. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch und Artischocken.
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SYRAH-MALVASIA NERA SALENTO I.G.T. „Coribante“
Castello Monaci
10,45 €13,93 € / l
Herkunftsland Italien Anbaugebiet Apulien Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Syrah 60%, Malvasia 40% (Nera di Lecce) Inhalt 0,75 Liter Ein faszinierendes Aromenspiel der beiden Rebsorten Syrah, die für wohlriechende und erfrischende Aromen sorgt und Malvasia (getrocknet und 12 Monate im Barrique gelagert), was dem Wein Reife und Vollmundigkeit verschafft. Das Ergebnis ist ein fruchtiger Wein mit Noten von Kirschen, Himbeeren und Holunderblüten, sowie feinen mineralischen Noten. Passt gut zu Gemüse, Pasta, Fleischbällchen in Soße, sowie reifen Käsesorten.
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PIWI – Cabernet noir *Bioanbau*
Pays d‘ Herault
8,95 €11,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Domaine La Colombette Jahrgang 2020 Farbe Rot Charakter trocken Rebsorte Cabernet Noir Inhalt 0,75 Liter Dieser Rotwein der Qualitätstufe «Vin de France» besteht hauptsächlich aus der experimentalen Rebsorte Cabernet Noir, eine neue Züchtung, welche auf Mehltau oder falscher Mehltau absolut resistent ist, d.h. sie benötigt keine Behandlung mit Pestiziden, Kupfer, Schwefel, oder anderen Spritzmitteln! Von purpurroter Farbe ist dieser Rotwein sehr fruchtbetont. Der Anklang ist frisch, die Tannine gut eingebunden, und er weist einen langen Nachhall auf. Bei einer Trinktemperatur von ca. 16°C passt er ausgezeichnet zu kurzgebratenem oder gegrilltem Fleisch aber auch zu Schmorbraten.