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SANCERRE A.O.C. „Les Bouquettes“ Blanc Vignoble Paul Thomas – Chavignol
Chateau de Rayne Vigneau, Loire
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Herkunftsland | Frankreich |
Anbaugebiet | Loire |
Jahrgang | 2020/21 |
Farbe | Weiß |
Charakter | trocken |
Rebsorte | Sauvignon Blanc |
Inhalt | 0,75 Liter |
Die mit Kieselstein durchzogenen Ton- und Kalkböden der Domaine Paul Thomas sind zu 75 % mit Sauvignon Blanc Trauben bepflanzt; das Weingut wird von Raphael Thomas und seiner Frau Claire Bonnard bewirtschaftet; Handlese; anschließend Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahlbehälter danach Ausbau über ca. 6-7 Monate im Edelstahltanks. Ein kräftiger Wein mit dem Duft und der Säure wie sie die Sauvignon Blanc Traube im kühlen Klima erreicht. Im Geruch feine Fruchtnoten von Stachelbeere und exotischen Früchten, am Gaumen saftig und vollmundig, anhaltend. Passt gut zu Kalbfleisch, Geflügel und feinen Fischgerichten.
Artikelnummer: 397 075
Kategorien: Weine, Weißwein
Schlagwörter: 750 ml, Fisch & Meeresfrüchte, Frankreich, Geflügel - helles Fleisch, Kalbfleisch, Loire, Premium, Sauvignon Blanc, Trocken, Weiß
Passt zu | Kalbfleisch, Geflügel, Fisch |
Weingut | Chateau de Rayne Vigneau |
Herkunftsland | Frankreich |
Anbaugebiet | Loire |
Jahrgang | 2020/21 |
Weintyp | Wein (aus Trauben) / Still |
Farbe | Weiß |
Charakter | trocken |
Rebsorte | Sauvignon Blanc |
Restsüße | 2,0 g/l. |
Säure | 5,5 g/l. |
Alkoholgehalt | 14,5 % Vol. |
Enthält | Sulfite |
Inhalt | 0,75 Liter |