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Conde de Valdemar
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BOURGOGNE PINOT NOIR A.O.C. „RURIS AMOR“
La Chablisienne
16,95 €22,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Burgund Jahrgang 2018 Farbe Rot Charakter Trocken Rebsorte Pinot Noir Inhalt 0,75 Liter Rubinrote Farbe, klarer und glänzender Wein. Beim ersten Riechen halboffenes Bukett mit einem leichten Hauch von roten Früchten. Mit zunehmender Belüftung wird das Bouquet komplexer mit Noten von roten Früchten, süßen Gewürzen und blumigen Noten. Der Auftakt im Mund ist frisch und delikat mit schönen, intensiven fruchtigen Noten und feinen Tanninen. Langer, gut entfalteter Abgang.
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CHABLIS „LA SEREINE“
La Chablisienne
21,95 €29,27 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Burgund Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Chardonnay Inhalt 0,75 Liter Das zarte Bouquet des Chablis ist voller Feinheit und Eleganz. Sanfte fruchtige und blumige Nuancen lassen sich auch noch einige Zeit nach der Einwirkung von Luft erkennen. Auf der Zunge gibt sich der Wein sehr vollmundig und mit einem feinen Schmelz, ohne dabei an Frische zu verlieren. Reichhaltige Aromen erinnern besonders an reife Früchte mit weißem Fruchtfleisch. Das anhaltende und komplexe Finale wird von aromatischen Anklängen begleitet. Optimale Trinktemperatur: 12° – 13°C.
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PETIT CHABLIS A.O.P. „PAS SI PETIT“
La Chablisienne
16,95 €22,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Burgund Jahrgang 2020 Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Chardonnay Inhalt 0,75 Liter Im Glas funkelt der „kleine Chablis“ hellgelb mit zart grünlichen Reflexen. Aromatische Noten erinnern vor allem an frische Früchte. Auf der Zunge präsentiert der Weißwein seinen angenehm lebendigen und erfrischenden Charakter. Ein gelungener Chablis, im Finale voller Reinheit und Finesse. Verspricht ausgiebige Genussmomente! Die optimale Trinktemperatur liegt bei 11° – 14°C.
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CRÉMANT D’ALSACE BRUT A.O.C. „CALIXTE”
Cave Vinicole Hunawihr
16,45 €21,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Elsaß Jahrgang Nicht verfügbar Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Auxerrois Inhalt 0,75 Liter Hellgelbe Farbe mit silbernen Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend. Die Nase ist komplex und sehr offen mit Noten von weißen Blüten. Der Gaumen ist voll mit einer Lebhaftigkeit, die durch ein erfrischendes Brausen verstärkt wird. Es ist ein gut strukturierter Crémant mit einer schönen Ausdauer, die bei schönen Brioche-Noten und frischem Brot endet.
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EDELZWICKER D‘ALSACE A.O.C.
Cave Vinicole Hunawihr
8,95 €8,95 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Elsaß Jahrgang Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Riesling, Gutedel Inhalt 1,0 Liter Als Edelzwicker werden im Elsass die Weine bezeichnet, die aus verschiedenen weißen Rebsorten kombiniert wurden. Hier wurde aus Riesling- und Gutedel-Trauben ein frischer, vollmundiger und trockener Wein geschaffen.
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RIESLING D‘ALSACE A.O.C.
Cave Vinicole Hunawihr
9,95 €9,95 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Elsaß Jahrgang Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Riesling Inhalt 0,75 Liter Ein Wein von ausgeprägter Raffinesse. Fruchtig, körperreich mit mineralischen Noten. Dieser Wein kann lang gelagert werden.
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RIESLING SILBERBERG RORSCHWIHR D’ALSACE A.O.C.
Cave Vinicole Hunawihr
14,95 €19,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Elsaß Jahrgang 2018 Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Riesling Inhalt 0,75 Liter Hellgelbe Farbe mit feinen silbernen Reflexen. Die Nase ist sehr schön mit sehr typischen Noten von Zitronenschale, frischer Minze und Bergamotte. Der Auftakt am Gaume ist lebhaft, mit einer sehr klaren Säure, die typisch für das Terroir ist. Man findet die Bergamotte und die Zitronenaromen wieder. Das Zusammenspiel aus Restzucker und dem Säuregerüst ist herrlich. Passt zu Sauerkraut, Fisch oder hellem Fleisch wie z.B. Hähnchen. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C.
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RIESLING RESERVE D’ALSACE A.O.C.
Cave Vinicole Hunawihr
9,45 €12,60 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Elsaß Jahrgang 2019 Farbe Weiß Charakter Trocken Rebsorte Riesling Inhalt 0,75 Liter Schöne hellgelbe Farbe. Dieser Wein zeichnet sich durch einen Geschmack aus, der an Zitrusfrüchte erinnert. Feinrassig, elegant und trocken – passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten
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TRÉSOR ROSÉ Brut Saumur A.O.C.
Bouvet-Ladubay
19,45 €25,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Loire Charakter Trocken Rebsorte Cabernet Franc Inhalt 0,75 Liter Nach mehrmonatigem Ausbau in Eichenholzfässern, entwickelt der Trésor Rosé ausgereifte Aromen. Diese Cuvée besticht durch seine Finesse und Komplexität am Gaumen und verkörpert die pure Sinnlichkeit! Es entwickeln sich dezent blumige Duftaromen (Iris, Veilchen). Des Weiteren sind Noten von Beerenfrüchten und im Hintergrund auch Brioche wahrzunehmen, im Finale ergänzt durch eine vanillige Holznote. Am Gaumen angenehm süß und frisch mit feiner Perlage, dazu ein Hauch von Süßholz.
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CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ A.O.C.
Bouvet-Ladubay
14,95 €19,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Loire Charakter Trocken Rebsorte Cabernet Franc Inhalt 0,75 Liter Zwiebelschalenfarbe mit orangenen Reflexen. Feines Aroma von Himbeeren, dezenten Preiselbeeren und einem Hauch von Zitrusfrucht. Am Gaumen sauber, satte Zitrusfrucht und feine Mineralik. Empfiehlt sich als Aperitif, zu Meeresfrüchten, feinen Geflügelgerichten und zu hellrosanem Fleisch.
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CRÉMANT DE LOIRE A.O.C.
Bouvet-Ladubay
14,45 €19,27 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Loire Charakter Trocken Rebsorte Chenin Blanc 80 %, Chardonnay 20 % Inhalt 0,75 Liter Helles Strohgelb. Konstante und anhaltende feine Perlung. Weinig und harmonisch im Duft. Aromen von Früchten und weißen Blumen. Ideal als Aperitif.
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CHAMPAGNE BRUT „CLUB SPECIAL”
Nominé Renard
59,95 €79,93 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Champagne Charakter Trocken Rebsorte Chardonnay 70 %, Pinot Noir 30 % Inhalt 0,75 Liter Weißer Pfirsich und Zitrusfrüchte in der Nase mit einer schönen Mineralität. Einige florale Noten verfeinern den Geschmack. Bei besonders großen Jahrgängen besteht das Cuvée ausschließlich aus Weinen der jeweiligen Ernte. Ein Jahrgangschampagner muss mind. 3 Jahre nach der Ernte warten, ehe er verkauft werden darf.
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CHAMPAGNE BRUT „CUVÉE SPECIALE”
Nominé Renard
32,45 €43,27 € / l
Herkunftsland Frankreich Anbaugebiet Champagne Charakter Trocken Rebsorte Chardonnay 40%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 30% Inhalt 0,75 Liter Dieser Champagner ist ein wirklicher Genuss. Diese klassische Cuvée aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir verführt mit einem Bouquet aus weißen Blüten, Pfirsichen und Zitrusfrüchten. auch ein Hauch von Keks ist aufgrund der Hefelagerung zu erkennen. Am Gaumen erfrischend, elegant und harmonisch. Aufgrund der Mineralität hallt der Wein lange nach. Ideal als Aperitif und für Veranstaltungen, aber auch zu Gerichten wie Spargel, Risotto und Parmesan oder frische Tagliatelle mit Meeresfrüchten.
