Rotweine

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    • CÔTES DU RHÔNE A.O.P. Cellier des Colombes

      Bankettweine
      6,95 

      6,95  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Bankettweine
      Jahrgang
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Grenache, Syrah, Mourvèdre
      Inhalt 1,0 Liter

      Ein angenehmer Klassiker; fruchtig und weich

    • SYRAH DE CASTILLA I.G.P. „Infinitus” *Bioanbau*

      Cosecheros y Criadores (Martinez-Bujanda)
      6,95 

      9,27  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Kastilien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Syrah
      Inhalt 0,75 Liter

      Dieser Syrah hat ein tiefdunkles Purpurrot mit bläulichen Reflexen. Sein Aroma erinnert an schwarze Früchte, Brombeere, Blaubeere, blaue Blüte und Tinte. Abgerundet und seidig mit Entfaltung einer großen Struktur durch feine Tannine reifer Trauben. Perfekt zu Pasta- und Reisgerichten. Ebenso zu weißem Fleisch wie Huhn und Ente.

    • TEMPRANILLO DE CASTILLA I.G.P. „Infinitus” *Bioanbau*

      Cosecheros y Criadores (Martinez-Bujanda)
      6,95 

      9,27  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Kastilien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Tempranillo
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein Wein mit purpurroter Farbe. Im Aroma hat er eine schöne Intensität und die Primäraromen erinnern an Wildbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Er ist frisch und agil in der Entfaltung mit süßlicher Note. Perfekt zur traditionellen Küche, Erbseneintopf, Schweinebraten oder Lammkoteletts.

    • CABERNET SAUVIGNON DE CASTILLA I.G.P. „Infinitus” *Bioanbau*

      Cosecheros y Criadores (Martinez-Bujanda)
      6,95 

      9,27  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Kastilien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Cabernet Sauvignon
      Inhalt 0,75 Liter

      Dieser Cabernet Sauvignon hat eine granatrote Farbe mit bläulichem Saum. Er hat eine angenehme Frische, mit Nuancen von roten Früchten, Minze und vielschichtigen balsamischen Noten. Dies ist ein sehr nachhaltiger Wein, der gut zu Wildfleisch, Lammrostbraten und mittelaltem Käse passt.

    • MERLOT DE CASTILLA I.G.P. „Infinitus” *Bioanbau*

      Cosecheros y Criadores (Martinez-Bujanda)
      6,95 

      9,27  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Kastilien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Merlot
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein Wein von dichter Farbe mit granatroten Tönen und kirschroten Reflexen. Er hat intensive Noten weißer Blüten gemeinsam mit roten Früchten und Kräutern. Sehr geschmeidiger Auftakt mit seidigem cremigen Verlauf. Feine Tanninstruktur und ein langes balsamisches Finale. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Reis- und Nudelgerichten und der japanischen Küche.

    • CABERNET TEMPRANILLO DE CASTILLA I.G.P. „Infinitus” – 6 Monate Barrique

      Cosecheros y Criadores (Martinez-Bujanda)
      6,95 

      9,27  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Kastilien
      Jahrgang 2018
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Cabernet Sauvignon, Tempranillo
      Inhalt 0,75 Liter

      Intensive und angenehme Aromen von Unterholz in herrlichem Zusammenspiel mit den Vanillenoten der amerikanischen Eiche und den sortentypischen Balsamnoten der Sorte Cabernet. Seine Toastnoten im Abgang verleihen ihm ein sehr angenehmes Finale. Besonders geeignet als Begleiter zu Schaf- und Ziegenkäse mittlerer Reife sowie zu Fischgerichten mit Soße. Wird mit dem Jahrgang 2019 auf *Bio* umgestellt.

    • RIOJA TINTO JOVEN D.O.Ca. Vina Bujanda

      Vina Bujanda
      7,45 

      9,93  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Rioja
      Jahrgang 2020/21
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Tempranillo
      Inhalt 0,75 Liter

      Nach der Lese temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Ein Wein mit purpurroter Farbe mit einem sehr intensiven Aroma nach schwarzen und roten Früchten wie Cassis, Brombeere und Himbeere. Mit einem feinen Volumen und angenehmen Finale passt dieser Wein ideal zu weißem Fleisch, zu Fischgerichten, Tapas mit Serrano-Schinken, Fleischpastete sowie zu kräftigem Käse.

    • CÔTES DU RHÔNE A.O.C. Le Pas de la Beaume

      Maison Camille Cayran
      7,45 

      9,93  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Côtes du Rhône
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter Halbtrocken
      Rebsorte Grenache  Syrah
      Inhalt 0,75 Liter

      Das Bouquet erinnert an frische, rote Früchte wie Johannisbeeren und Erdbeeren. Nach dem Schwenken tauchen Nuancen von wilden Kräutern und Gewürzen auf. Am Gaumen ist der Pas de la Beaume weich und die frischen, fruchtigen Noten kommen zur vollen Geltung. Die runden und gut eingebundenen Tannine deuten auf ein gutes Alterungspotential hin. Idealer Begleiter zu Grillgerichten, Rost- und Saftbraten, Omelette, Wurstwaren, Pizza und für Gerichte der täglichen Küche.

    • VIORE TINTA DE TORO D.O. COSECHA

      Bodegas Viore
      7,45 

      9,94  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Toro
      Jahrgang 2021
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Tempranillo
      Inhalt 0,75 Liter

      Tiefes Kirschenrot mit violetten Reflexen. Intensive Aromen, die von der Mazeration stammen, mit Noten von wilden Früchten und subtilen Lakritztönen. Vollmundig, mit einem säuerlichen, jedoch fruchtigen Charakter und einer gewissen Frische im Mund. Der Abgang ist lange und anhaltend.

    • LOTETA D.O. Campo de Borja

      Bodegas Picos
      7,45 

      9,93  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Campo de Borja
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Garnacha 70 %, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein brillant violett- und granatroter Wein, mit einem frischen, eleganten Duft. Sein Aroma hat Akzente von roten Früchten wie Erdbeeren. Im Nachklang ist er fruchtig und angenehm. Er passt gut zu rotem und weißen Fleisch, Eintopf, Pasta und Fisch bei einer Trinktemperatur von 14-16°C.

    • LILIUM TOSCANA I.G.T. Governo all´uso Toscano

      Casa Vinicola Melini
      7,45 

      9,93  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Toskana
      Jahrgang 2019
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte  Sangiovese, Cabernet, Merlot
      Inhalt 0,75 Liter

      Dieser Wein wurde benannt nach der traditionellen Methode „Governo all´uso Toscano“. Dabei findet nach der Gärung eine langsame Zweitgärung des abgezapften Weines mit getrockneten Trauben statt. Das Resultat ist ein runder, vollmundiger, weicher und fruchtiger Wein mit lebhaftem Charakter der zu subtilen Gerichten, wie Pökelfleisch, Käse oder Gemüsesuppen passt, aber auch gut als Aperitiv zu trinken ist.

    • BARDOLINO CLASSICO D.O.C. VIGNETO „Ca’bordenis”

      Antica Casa Vinicola Santi
      7,45 

      9,93  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Corvina 65 %, Rondinella 35 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Rubinrote Farbe; frisches aromatisches Bouquet, in dem sich deutliche Himbeer- und Weichselanklänge mit blumigen Nuancen und den charakteristischen pfeffrigen Noten verbinden; am Gaumen fruchtig, ausgesprochen herzhaft und zugleich delikat, körperreich und herrlich nachhaltig. Passt hervorragend zu Wurstwaren, herzhaften Pastagerichten und Risotto, Geflügel und hellem Fleisch. Trinktemperatur: 14 – 16 °C.

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