Vorspeisen & Salate

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    • ST. MAGDALENER D.O.C.

      Weingut Rottensteiner
      12,45 

      16,60  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Südtirol
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Vernatsch 95 %, Lagrein 5 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Die besondere Mischung aus 95% Vernatsch und 5% LagreinTrauben geben diesem Wein Fruchtigkeit, Eleganz und Kraft. Bei den Aromen überwiegen Veilchen, Kirsche und ein leichter
      Bittermandelton im Abgang. Er passt zu fast allen Gerichten: Vorspeisen, Fisch, weißem und rotem Fleisch und sogar zu Wild.

      Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 16 – 20°C, das Lagerungspotenzial bei ungefähr 3 Jahren.

       

    • VIN MOUSSEUX BLANC DE BLANC BRUT

      Pierre Larousse
      9,10 

      12,13  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Elsaß
      Charakter Trocken
      Rebsorte Pinot Blanc, Chardonnay
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein Schaumwein, der ausschließlich aus weißen Rebsorten (daher die Bezeichnung Blanc de Blancs) gewonnen wurde. Weicher, frischer und weiniger Körper. Durch die elegante Aufmachung und seinen saftigen, unkomplizierten Geschmack hat er viele Freunde gefunden.

    • VIORE ROSADO TORO D.O. COSECHA

      Bodegas Viore
      7,45 

      9,94  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Toro
      Jahrgang 2022
      Farbe Rosé
      Charakter Trocken
      Rebsorte Garnacha 85%, Tempranillo 15%
      Inhalt 0,75 Liter

      Saubere und helle rosane Farbe, die an Himbeeren erinnert. Aroma nach Erdbeeren und roten Johannisbeeren. Frisch, fruchtig und ausgewogen im Mund.

    • BARBERA D’ASTI D.O.C.

      Beni di Batasiolo
      11,45 

      10,47  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Piemont
      Jahrgang 2019
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Barbera
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein sehr klarer, granatroter Wein, der Aromen von Früchten und Gewürzen hat. Im Geschmack erinnert er an rote Früchte und süße Gewürze. Passt gut zu Risotto, Pasta, Vorspeisen, Fleischgerichten und reifem Käse bei einer Trinktemperatur von 16- 18°C.

    • CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ A.O.C.

      Bouvet-Ladubay
      14,95 

      19,93  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Loire
      Charakter Trocken
      Rebsorte Cabernet Franc
      Inhalt 0,75 Liter

      Zwiebelschalenfarbe mit orangenen Reflexen. Feines Aroma von Himbeeren, dezenten Preiselbeeren und einem Hauch von Zitrusfrucht. Am Gaumen sauber, satte Zitrusfrucht und feine Mineralik. Empfiehlt sich als Aperitif, zu Meeresfrüchten, feinen Geflügelgerichten und zu hellrosanem Fleisch.

    • ORVIETO CLASSICO D.O.C. „Vigneto Torricella”

      Casa Vinicola Bigi
      6,95 

      9,27  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Umbrien
      Jahrgang 2021
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Trebbiano 40 %, Verdello 20 %, Malvasia 10 %, Grechetto 20 %, Drupeggio 10 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Leuchtendes Strohgelb, Bukett nach Ginsterblüten und Zitronenmelisse mit Anklängen von Moos und exotischen Früchten. Er ist ein schöner ausgewogener, sehr herzhafter, cremiger und weicher Wein, in dessen fruchtigem Spektrum sich zunehmend liebliche Pfirsichnoten durchsetzen. Passt hervorragend zu Vorspeisen, kräftigen ersten Gängen, Fisch und hellem Fleisch. Trinktemperatur zwischen 12-14°C.

    • PINOT GRIGIO BLUSH D.O.C. DELLE VENEZIE „Villa San Martino“

      Cantina Cabert
      5,95 

      7,93  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Friaul
      Jahrgang 2020
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Pinot Grigio
      Inhalt 0,75 Liter

      Dieser Wein hat durch den kurzen Kontakt mit der Schale eine leicht kupferne Farbe. Er passt hervorragend zu Vorspeisen, Suppen, Fisch und weißem Fleisch. Empfohlene Trinktemperatur ist bei 10°C.

    • PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE D.O.C.

      Folonari
      5,45 

      7,27  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Jahrgang 2020/21
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Pinot Grigio
      Inhalt 0,75 Liter

      Strohgelbe Farbe und eine gut definierte Note von Wildblumen, Honig und Banane in der Nase. Der dezente, trockene Gaumen ist rund, weich und lebhaft, mit einem angenehmen, schön anhaltenden Gaumen. Im Abgang Noten nach reifer Birne. Passt hervorragend zu Fisch, weißem Fleisch und Vorspeisen.

    • SOAVE CLASSICO D.O.C. Vigneti di Monteforte

      Antica Casa Vinicola Santi
      6,95 

      8,60  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Jahrgang 2021
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Garganega 90 %, Trebbiano 10 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Satt strohgelbe Farbe; intensives, feines Bouquet mit frischen Holdunderblütennoten, sowie Anklänge an exotische Früchte und Akazienhonig. Am Gaumen würzig, sehr angenehm, harmonisch, körperreich und von eleganter Persistenz. Passt gut zu italienischen Vorspeisen und Zwischengerichten, Eierspeisen und Fisch. Trinktemperatur: 10 – 12 °C.

    • LUGANA D.O.C. „Folàr”

      Antica Casa Vinicola Santi
      12,50 

      16,67  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Jahrgang 2021
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Trebbiano di Lugana
      Inhalt 0,75 Liter

      Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Komplex und elegant in der Nase mit fruchtigen und floralen Noten. Im Geschmack präsentiert er sich angenehm und rund mit intensiver frucht. Angenehme Frische und ein lang anhaltendes Finale zeichnen diesen Lugana aus. Passt sehr gut zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Reisgerichten und zu kräftigen Vorspeisen. Empfohlene Trinktemperatur: 12 – 14 °C

    • RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. Rosa dei Frati

      Cà dei Frati
      14,95 

      19,93  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rosé
      Charakter trocken
      Rebsorte Gropello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein hochwertiger Rosé, welcher frisch, zart und energisch zugleich ist. In der Nase hat er Noten von Weißdornenblüten, grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er frisch, pikant und imstande, den Gaumen dank seiner lebhaften Säure und den Duft von kleinen roten Früchten zu stimulieren. Passt hervorragend zu gebratenem Gemüse, Pilzen, Tomatensalat mit Mozzarella, delikaten Nudelgerichten und Frühlingsrisotto.

    • 6er Schaumweinpaket

      6 Flaschen versch. Schaumwein
      99,95 

      22,21  / l

      1 x CHAMPAGNE BRUT „CUVÉE SPECIALE” – Nominé Renard
      1 x FRANCIACORTA D.O.C.G. Monogram Brut BLANC DE BLANCS – Franciacorta
      1 x CRÉMANT DE LOIRE A.O.C. – Bouvet-Ladubay
      1 x BIANCO DELLE VENEZIE I.G.T. „Tura” Frizzante – Lamberti
      1 x ROSÉ VINO SPUMANTE EXTRA DRY – Teresa Rizzi
      1 x PROSECCO FRIZZANTE D.O.C. – Contarini

    • 6er Sommerpaket

      6 Flaschen versch. Sommerweine
      69,95 

      15,54  / l

      1 x CHABLIS „LA SEREINE“ – La Chablisienne
      1 x LOUREIRO ~ ALVARINHO – Vinho Verde DOC – Quinta de Santa Cristina
      1 x RUEDA D.O. „Casamaro“ – Bodegas Garciarevalo
      1 x PINUAGA „La Senda“ – Bodegas y Vinedos Pinuaga – Bioanbau
      1 x L´INSOUCIANTE AOP Cotes du Rhone Rose – Maison Camille Cayran – Bioanbau
      1 x PLUME ROSÉ GRENACHE I.G.P. – DOMAINE LA COLOMBETTE

    • BARBERA D’ALBA D.O.C.

      Beni di Batasiolo
      11,45 

      15,27  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Piemont
      Jahrgang 2019
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Barbera
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein klassischer, weicher Barbera aus dem Gebiet von Alba, er präsentiert sich Rubin- und Granatrot, mit einem feinen Duft von Rosen. Im Aroma erinnert er an Kirschen. Es ist ein vollmundiger Wein der sehr trocken ist. Passt sehr gut zu Fleisch, Pizza, Vorspeisen und Pasta bei einer Trinktemperatur von 16- 18°C.

    • BARDOLINO D.O.C.

      Folonari
      5,95 

      7,93  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Corvina, Rondinella, Molinara
      Inhalt 0,75 Liter

      Rubinrote Farbe mit lebendigen Violetttönen. Noten von reifen Früchten mit Aromen von Sauerkirschen. Langer und fruchtiger Abgang. Passt zu Wurstwaren, kräftigen Vorspeisen, Geflügel und weißem Fleisch.

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