Fisch & Meeresfrüchte

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    • ALVARINHO – Vinho Regional Minho

      Quinta de Santa Cristina
      13,95 

      18,60  / l

      Herkunftsland Portugal
      Anbaugebiet Vinho Verde
      Jahrgang 2021
      Farbe Weiß
      Charakter Trocken
      Rebsorte Alvarinho
      Inhalt 0,75 Liter

      Die Nase ist klar und intensiv mit Noten von tropischen Früchten. Im Mund ist er weich und fruchtig mit einem anhaltenden Abgang und ausgewogener Struktur. Hervorragender Begleiter zu Vorspeisen, jeglicher Art von Fisch und hellem Fleisch. Serviertemperatur: 8 – 9 °C.

    • LOUREIRO ~ ALVARINHO – Vinho Verde DOC

      Quinta de Santa Cristina
      10,95 

      14,60  / l

      Herkunftsland Portugal
      Anbaugebiet Vinho Verde
      Jahrgang 2021
      Farbe Weiß
      Charakter Trocken
      Rebsorte Alvarinho, Loureiro
      Inhalt 0,75 Liter

      Hauptsächlich florale Noten in der Nase. Im Hintergrund auch Noten von tropischen Früchten zu erkennen. Am Gaumen hat er eine gute Balance und ist frisch und fruchtig. So wurde die Frische der Rebsorte Loureiro mit der Tiefe der Rebsorte Alvarinho in Verbindung gebracht. Passt zu einer Käseplatte und zu Fischgerichten, wie zum Beispiel Kabeljau. Serviertemperatur: 8 – 9 °C.

    • Moët & Chandon Brut Impérial

      Moët & Chandon
      44,90 
      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Champagne
      Charakter Trocken
      Rebsorte Chardonnay 40%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 30%
      Inhalt 0,75 Liter

      Dieser Champagner überzeugt durch fruchtige Noten von frischen Früchten und Blüten, eine beeindruckende Reife und ein traumhaftes Gesamtaroma. Klares Strohgelb und gleichmäßige Perlenbildung im Glas. In der Nase subtile Geschmackseindrücke mit intensiven Noten von verschmolzenen Honig- und Fruchtdüfte. Vollkommen, großzügig und dynamisch dank der Harmonie der drei Rebsorten. Mit ein bis zwei Jahren Reife erinnert er an Brioche. Lang anhaltend im Abgang.

    • PROSECCO D.O.C. MILLESIMATO SPUMANTE Brut

      Contarini
      11,29 

      15,05  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Charakter Trocken
      Rebsorte Glera
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein eleganter Spumante – Sekt mit feiner Perlung, hellem Strohgelb; zarter, sortentypischer Duft, frisch und fruchtig im Geschmack; eignet sich hervorragend als Aperitif und Begleiter zu leichten, sommerlichen Gerichten.

    • ROSÉ VINO SPUMANTE EXTRA DRY

      Teresa Rizzi
      3,99 

      19,95  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Charakter Trocken
      Rebsorte Pinot bianco, Pinot nero, Raboso
      Inhalt 0,2 Liter

      Der Schaumwein präsentiert sich als frischer und sauberer Trinkgenuss. Er überzeugt schon im Glas mit einer schönen Farbe und anhaltender Perlung. Dazu kommt ein kraftvolles und aromatisches Bukett nach frischen Blüten, sowie ein frischer, fruchtiger Geschmack. Passt zu Vorspeisen, weißem Fleisch und fruchtigen Desserts. Trinktemperatur: 6 – 8 °C.

    • ROSEO „ROSÉ“ Spumante Brut

      Le Manzane
      11,45 

      15,27  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Charakter Trocken
      Rebsorte Glera 95 %, Merlot 5 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Dieser ausgezeichnete Rosé Schaumwein Brut wird aus Trauben hergestellt, die ausschließlich aus der hügeligen Valdobbiadene Zone stammen. Er besitzt einen niedrigen Alkoholgehalt, ist frisch und fruchtig mit einer eleganten und anhaltenden Perlage. Der „Roseo” ist ein
      hervorragender Aperitif, passt aber auch gut zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten.

    • ROSSO DELLE VENEZIE I.G.T. „Tura” Frizzante

      Lamberti
      6,95 

      9,27  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Charakter Trocken
      Rebsorte Corvina, Raboso
      Inhalt 0,75 Liter

      Feiner rosa Schaum, lebendige, rubinrote Farbe, klare, saubere Fruchtnoten, am Gaumen trocken und frisch, weich, angenehme Frucht, zarter Abgang nach Erdbeeren, anhaltend, weich und gefällig. Passt gut zu kräftigen ersten Gängen, zu dunklem Fleisch, Pizza, Salami und Aufschnitt. Trinktemperatur: 8°C

    • SANTA CRISTINA – Vinho verde DOC Vinho Branco

      Quinta de Santa Cristina
      6,95 

      9,27  / l

      HerkunftslandPortugal

      Anbaugebiet Vinho Verde
      Jahrgang 2021
      Charakter Trocken
      Rebsorte Arinto, Azal, Loureiro, Trajadura
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein trockener Wein mit leichtem Körper und schöner Fruchtnote. Helles Zitronengelb in der Farbe, mit einer feinen Säure und Aromen von grünen Äpfeln und Birne. Intensiver, geschmeidiger und anhaltender Abgang. Passt gut zu Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch. Serviertemperatur: 8 – 9°C.

    • SANTA CRISTINA – Vinho verde DOC Vinho Rosé

      Quinta de Santa Cristina
      6,95 

      9,27  / l

      Herkunftsland Portugal
      Anbaugebiet Vinho Verde
      Jahrgang 2021
      Charakter Trocken
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein eleganter Rosé mit Himbeer- und Erdbeernoten in der Nase. Erfrischendes Aroma nach roten Früchten. Frisch, leicht und schwungvoll am Gaumen, mit harmonischer und weicher Struktur. Passt gut zu Vorspeisen, Salaten, leichten Fischgerichten und
      weißem Fleisch. Serviertemperatur: 7 – 9 °C.

    • SPUMANTE PROSECCO D.O.C. Brut

      Teresa Rizzi
      10,45 

      13,93  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Charakter Trocken
      Rebsorte Glera
      Inhalt 0,75 Liter

      Lebendiger Schaumwein mit einer feinen Perlage. Helles, leuchtendes Strohgelb und ein ausgeprägter Duft von kandierten  Früchten und süßen Blüten. Am Gaumen sauber, angenehm und klarem aromatischen Finale. Bei einer Serviertemperatur von 8°C kann dieser Prosecco hervorragend zu Vorspeisen, delikaten ersten Gängen, Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und zum Aperitif serviert werden.

    • SPUMANTE PROSECCO D.O.C. Brut

      Teresa Rizzi
      3,99 

      19,95  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Charakter Trocken
      Rebsorte Glera
      Inhalt 0,2 Liter

      Lebendiger Schaumwein mit einer feinen Perlage. Helles, leuchtendes Strohgelb und ein ausgeprägter Duft von kandierten  Früchten und süßen Blüten. Am Gaumen sauber, angenehm und klarem aromatischen Finale. Bei einer Serviertemperatur von 8°C kann dieser Prosecco hervorragend zu Vorspeisen, delikaten ersten Gängen, Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und zum Aperitif serviert werden.

    • VIN MOUSSEUX BLANC DE BLANC BRUT Halbe Flasche 0,375 L

      Pierre Larousse
      5,95 

      15,87  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Elsaß
      Charakter Trocken
      Rebsorte Pinot Blanc, Chardonnay
      Inhalt 0,375 Liter

      Ein Schaumwein, der ausschließlich aus weißen Rebsorten (daher die Bezeichnung Blanc de Blancs) gewonnen wurde. Weicher, frischer und weiniger Körper. Durch die elegante Aufmachung und seinen saftigen, unkomplizierten Geschmack hat er viele Freunde gefunden.

    • CHAMPAGNE BRUT „CLUB SPECIAL”

      Nominé Renard
      59,95 

      79,93  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Champagne
      Charakter Trocken
      Rebsorte Chardonnay 70 %, Pinot Noir 30 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Weißer Pfirsich und Zitrusfrüchte in der Nase mit einer schönen Mineralität. Einige florale Noten verfeinern den Geschmack. Bei besonders großen Jahrgängen besteht das Cuvée ausschließlich aus Weinen der jeweiligen Ernte. Ein Jahrgangschampagner muss mind. 3 Jahre nach der Ernte warten, ehe er verkauft werden darf.

    • CHAMPAGNE BRUT „CUVÉE SPECIALE”

      Nominé Renard
      32,45 

      43,27  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Champagne
      Charakter Trocken
      Rebsorte Chardonnay 40%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 30%
      Inhalt 0,75 Liter

      Dieser Champagner ist ein wirklicher Genuss. Diese klassische Cuvée aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir verführt mit einem Bouquet aus weißen Blüten, Pfirsichen und Zitrusfrüchten. auch ein Hauch von Keks ist aufgrund der Hefelagerung zu erkennen. Am Gaumen erfrischend, elegant und harmonisch. Aufgrund der Mineralität hallt der Wein lange nach. Ideal als Aperitif und für Veranstaltungen, aber auch zu Gerichten wie Spargel, Risotto und Parmesan oder frische Tagliatelle mit Meeresfrüchten.

    • CHARDONNAY D.O.C.

      Weingut Rottensteiner
      12,95 

      17,27  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Südtirol
      Jahrgang 2020
      Farbe Weiß
      Charakter trocken
      Rebsorte Chardonnay
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein beachtlicher Körper vereint sich mit einer anregenden Eleganz, feinen Fruchtnoten, die von Pfirsich dominiert werden und einer Frische und Lebhaftigkeit, die Lust auf mehr machen. Er ist ein hervorragender Begleiter zu Fisch, weißem Fleisch und zu leichten Vorspeisen. Die Optimale Serviertemperatur liegt bei 8 – 10°C.

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