Corvinone

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    • AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G. „Graal”

      Corte Figaretto
      49,95 

      66,60  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Jahrgang 2017
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Corvina 60 %, Corvinone 20 %, Rondinella 20 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Für diesen Amarone werden nur die oberen Beeren der Trauben (Traubenflügel) verwendet, da sich hier der Zuckergehalt am Meisten konzentriert. Intensive rote Farbe mit fruchtigem Bouquet, welches an Pflaumen, Waldfrüchte, Brom- und Himbeeren erinnert. Im Geschmack ist er etwas würzig, voll, weich, samtig und geschmeidig. Ein sehr eleganter und ausgewogener Amarone mit 30 monatiger Fasslagerung. Passt gut zu Wildbret und Käse bei einer Temperatur von 17- 18°C.

    • VALPOLICELLA D.O.C.

      Folonari
      7,45 

      9,93  / l

      Herkunftsland Italien
      Anbaugebiet Venetien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Corvina, Corvinone, Rondinella
      Inhalt 0,75 Liter

      Rubinroter Farbton; durchdringende Nase von roten Beeren und Gewürzen. Harmonisch, fest und trocken am Gaumen mit sehr vollem Geschmack und einem angenehmen kirschbetonten Abgang. Passt hervorragend zu Wurstwaren, Vorspeisen, weißem Fleisch, Geflügel und Käse mittleren Alters.

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