Bioanbau

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    • CAPELA DE SANTA MARGARIDA IGP Vinho Regional Alentejano *Bioanbau*

      Quinta da Plansel
      12,45 

      16,60  / l

      Herkunftsland Portugal
      Anbaugebiet Alentejo
      Jahrgang 2017/18
      Charakter Trocken
      Rebsorte Aragonez (Tempranillo) 40 %, Trincadeira 40 %,
      Alicante 20 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Der Wein hat eine granatrote Farbe mit leicht violetten Reflexen. In der Nase überrascht er mit einer Frische von Minze und Eukalyptus, sowie Waldfrüchten. Am Gaumen ist der Wein sehr weich und gut strukturiert.

    • L´INSOUCIANTE AOP Cotes du Rhone Blanc – *Bioanbau*

      Maison Camille Cayran
      8,50 

      11,33  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Côtes du Rhône
      Jahrgang 2021
      Farbe Weiß
      Charakter Trocken
      Rebsorte Grenache blanc 60%, Roussanne 20%, Marsanne 20%
      Inhalt 0,75 Liter

      Im Glas liegt ein hellgelber Wein mit grünlichen Reflexen. Es kommen florale Noten und Aromen von Früchten mit weißem Fruchtfleisch zur Geltung. Im Mund entfaltet sich dieser Wein voller Finesse und Eleganz und endet mit einem sehr frischen Finale. Idealer Begleiter zu Fischterrinen, vielfältigen Fischgerichten und hellem Fleisch, aber auch als Aperitif ein Genuss. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10° – 12°C.

    • PINUAGA ROSÉ „Viñedo El Aguila“ *Bioanbau*

      Bodegas y Vinedos Pinuaga
      10,95 

      14,60  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet La Mancha
      Jahrgang 2021
      Farbe Rosé
      Charakter Trocken
      Rebsorte Tempranillo 85%, Garnacha 15%
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein sehr eleganter Rosé von über siebzig Jahre alten Rebstöcken, handgelesen und nach Großmutters Tradition von Esther Pinuaga und Pilar Garcia Granero mit viel Liebe gekeltert. Frische Duftnoten von Magnolien und feinen Aromen von Himbeeren und Blaubeeren. Passt hervorragend zu Pasta, Salat und Reisgerichten; gegrilltem Fisch und Fleisch. Limitierte Produktion von 6.000 Flaschen / Einzellage El Aguila 3Ha. Serviertemperatur: 6°C

    • PREMIÉRES CÔTES DE BLAYE ROUGE A.O.C. Château Peybonhomme Les Tours *Bioanbau*

      Côtes Lagen
      13,45 

      17,93  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Bordeaux
      Jahrgang 2019
      Farbe Rot
      Charakter trocken
      Rebsorte Merlot, Cabernet Franc, Malbec
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein Wein von sehr konstanter Qualität. Die sortentypische Frucht und harmonische Weichheit des Merlot machen ihn zu einem idealen Begleiter zu zahlreichen Speisen. In der Nase dominieren rote Früchte mit würziger Note. Im Mund zeigen sich vielschichtige Aromen; immer ausgeglichen und harmonisch im Abgang.

      Ein Wein aus biologischen Anbau

    • SYRAH DE CASTILLA I.G.P. „Infinitus” *Bioanbau*

      Cosecheros y Criadores (Martinez-Bujanda)
      6,95 

      9,27  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Kastilien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Syrah
      Inhalt 0,75 Liter

      Dieser Syrah hat ein tiefdunkles Purpurrot mit bläulichen Reflexen. Sein Aroma erinnert an schwarze Früchte, Brombeere, Blaubeere, blaue Blüte und Tinte. Abgerundet und seidig mit Entfaltung einer großen Struktur durch feine Tannine reifer Trauben. Perfekt zu Pasta- und Reisgerichten. Ebenso zu weißem Fleisch wie Huhn und Ente.

    • PINUAGA TINTO Garnacha/Tempranillo *Bioanbau*

      Bodegas y Vinedos Pinuaga
      8,45 

      11,27  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet La Mancha
      Jahrgang 2021
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Garnacha, Tempranillo
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein sehr klarer Rotwein; sehr leicht durch seinen jungen und lebendigen Geschmack. Durch die Reifung im Eichenfass bekommt er eine cremige, fast nussige Komplexität im Abgang. Er kann gut zu allen Salatvariationen, sowie Tapas und Grillfleisch getrunken werden.
      Serviertemperatur: 12°C

    • TEMPRANILLO DE CASTILLA I.G.P. „Infinitus” *Bioanbau*

      Cosecheros y Criadores (Martinez-Bujanda)
      6,95 

      9,27  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Kastilien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Tempranillo
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein Wein mit purpurroter Farbe. Im Aroma hat er eine schöne Intensität und die Primäraromen erinnern an Wildbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Er ist frisch und agil in der Entfaltung mit süßlicher Note. Perfekt zur traditionellen Küche, Erbseneintopf, Schweinebraten oder Lammkoteletts.

    • CABERNET SAUVIGNON DE CASTILLA I.G.P. „Infinitus” *Bioanbau*

      Cosecheros y Criadores (Martinez-Bujanda)
      6,95 

      9,27  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Kastilien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Cabernet Sauvignon
      Inhalt 0,75 Liter

      Dieser Cabernet Sauvignon hat eine granatrote Farbe mit bläulichem Saum. Er hat eine angenehme Frische, mit Nuancen von roten Früchten, Minze und vielschichtigen balsamischen Noten. Dies ist ein sehr nachhaltiger Wein, der gut zu Wildfleisch, Lammrostbraten und mittelaltem Käse passt.

    • L´INSOUCIANTE AOP Cotes du Rhone Rouge – *Bioanbau*

      Maison Camille Cayran
      8,50 

      11,33  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Côtes du Rhône
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Grenache 100 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Intensive kirschrote Farbe mit granatroten Reflexen. Bietet Aromen schwarzer und roter Früchte, untermalt von würzigen Noten. Im Geschmack zeigen sich Aromen von Brombeere und Feige. Passt hervorragend zu Gegrilltem, Braten, Omelett, Wurstwaren, Pizza, Pasta, Vesper oder Käse. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16° – 17°C

    • PINUAGA „La Senda“ *Bioanbau*

      Bodegas y Vinedos Pinuaga
      11,45 

      15,27  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet La Mancha
      Jahrgang 2018/19
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Merlot 80 %, Tempranillo 20 %
      Inhalt 0,75 Liter

      Sehr kräftige rote Farbe; 5-6 Monate in kleinen Behältern aus Edelstahl; passt gut zu Tapas, Pasta und vor allem Pizza: Ein Wein, so ausdrucksvoll, dass man ihn auch einfach nur genießen kann.

    • RUEDA D.O. „Tresolmos“ Verdejo Classic *Bioanbau*

      Bodegas Garciarevalo, S.L.
      9,45 

      12,60  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Rueda
      Jahrgang 2021
      Farbe Weiß
      Charakter Trocken
      Rebsorte Verdejo
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein ausgereifter Wein mit feinen, floralen Duftnoten. Er hat noble und sehr definierte Aromen von Johannisbeeren und Rosenblättern. Sehr weich und vollmundig. Am Gaumen sehr intensiv und lebendig. Passt sehr gut zu Thunfisch, Raclette, Lachs oder feinen Käsesorten.

    • LA BETE A BON DIEU AOP Cotes du Rhone Villages Plan de Dieu Rouge – *Bioanbau*

      Maison Camille Cayran
      9,95 

      13,27  / l

      Herkunftsland Frankreich
      Anbaugebiet Côtes du Rhône
      Jahrgang 2019
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Grenache 60% Carignan 20% Syrah 20%
      Inhalt 0,75 Liter

      Rubinfarben mit Lilafarbreflexen, im Bouquet dominieren die Aromen von Gewürzen und der Duft von Kräutern. Im Mund ist er vollmundig und mit angenehm runden Tanninen. Lang im Abgang mit Noten von roten Früchten, Kirschen und Johannisbeere. Idealer Begleiter zur alltäglichen Küchen wie Ratatouille oder Rinderkoteletts

    • MERLOT DE CASTILLA I.G.P. „Infinitus” *Bioanbau*

      Cosecheros y Criadores (Martinez-Bujanda)
      6,95 

      9,27  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Kastilien
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Merlot
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein Wein von dichter Farbe mit granatroten Tönen und kirschroten Reflexen. Er hat intensive Noten weißer Blüten gemeinsam mit roten Früchten und Kräutern. Sehr geschmeidiger Auftakt mit seidigem cremigen Verlauf. Feine Tanninstruktur und ein langes balsamisches Finale. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Reis- und Nudelgerichten und der japanischen Küche.

    • PINUAGA „Nature“ *Bioanbau*

      Bodegas y Vinedos Pinuaga
      12,45 

      16,60  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet La Mancha
      Jahrgang 2020
      Farbe Rot
      Charakter Trocken
      Rebsorte Tempranillo
      Inhalt 0,75 Liter

      4 Monate in französischen und amerikanischen 225-Liter Barriques; eine kräftige rote Farbe mit violetten Rändern. Der Duft erinnert an rote Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren. Kann gut zu Reis, Pasta und Tapas getrunken werden.

    • RUEDA D.O. „Lias“ Finca Tresolmos Verdejo *Bioanbau*

      Bodegas Garciarevalo, S.L.
      10,45 

      13,93  / l

      Herkunftsland Spanien
      Anbaugebiet Rueda
      Jahrgang 2021
      Farbe Weiß
      Charakter Trocken
      Rebsorte Verdejo
      Inhalt 0,75 Liter

      Ein ausgereifter Wein mit feinen, floralen Duftnoten. Nach 3-5 Monaten Reifung auf der eigenen Hefe zeichnet er sich durch ausgeprägte Aromen von Johannisbeeren und Rosenblättern aus. Sehr weich und vollmundig. Am Gaumen sehr intensiv und lebendig. Passt gut zu Thunfisch, Raclette, Fleisch oder feinen Käsesorten.

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